środa, 31 maja 2023
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • REKLAMA
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • REKLAMA
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
POSŁUCHAJ
RDN

„Poznaj Dobrą Żywność” – Firma Michała Sitka „Lavendziarnia” w miejscowości Stoki

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2018/12/04 - 10:10
- Poznaj dobrą żywność- radiowy poradnik kulinarny, AUDYCJE ARCHIWUM
A A
Lavendziarnia
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Znak Poznaj Dobrą Żywność wyróżnia także firmę „Lavendziarnia” z miejscowości Stoki.

Nasza firma zajmuje się ekologiczną uprawą lawendy wąskolistnej lekarskiej oraz przetwarzaniem kwiatów lawendy na produkty spożywcze – mówi właściciel „Lavendziarni” Michał Sitek, z którym rozmawiała Monika Jabłkowska.

– Naszym kluczowym produktem oznaczonym znakiem Poznaj Dobrą Żywność jest syrop z kwiatów lawendy. Posiadamy też ocet z kwiatów lawendy, hydrolat, to jest destylat z parą wodną kwiatów lawendy jako lawenda w płynie – przyprawa do potraw. Znak Poznaj Dobrą Żywność otrzymaliśmy we wrześniu 2017 r. Jest on ukoronowaniem pracy „Lavendziarni” i świadectwem najwyższej jakości naszych produktów. Ministerstwo może się nimi pochwalić na całym świecie. Aby utrzymać znak PDŻ, należy produkować żywność na najwyższym poziomie. Musi ona  posiadać zarówno walory smakowe jak i wizualne. Produkt powinien być niepowtarzalny.  W Polsce produkty z lawendy są jeszcze bardzo nieznane. Wielu nadal kojarzy lawendę tylko z czystością, kosmetykami. Tymczasem zapomnieliśmy, że lawendę przede wszystkim się je. Lawenda jest przyprawą, dodatkiem do potraw  poprawiającym trawienie, a przede wszystkim posiadającym bardzo wiele walorów smakowych, których Polacy nie znają.  Nie wiedzą tak naprawdę jak smakuje lawenda. Chociaż nieświadomie ją wykorzystują. Lawenda jest bowiem składnikiem ziół prowansalskich, po które często i chętnie sięgamy. Chcemy więc edukować społeczeństwo w Polsce w tym temacie. Jak powiedział Michał Sitek, produkty „Lavendziarni” są dostępne w sprzedaży internetowej oraz na małopolskim rynku.  Ich odbiorcą są przede wszystkim restauracje, świadomi kucharze, którzy spotkali się z lawendą, poznali jej smak i wiedzą jak ją wykorzystywać. Jest ona stosowana głównie w przepisach francuskich

SERNIK NA ZIMNO Z KOZICH SERKÓW

Poleca firma AGRO – DANMIS Gramowscy Sp.j

 

Składniki na spód:

 

– biszkopty (podłużne lub okrągłe)

 

Masa serowa:

 

– 700 g waniliowego serka z mleka koziego AGRODANMIS

– 250 ml śmietany kremówki

– 4 łyżki cukru pudru

– 2 czubate łyżki żelatyny

– 400 g truskawek oraz dodatkowo do dekoracji

Sposób przygotowania:

Tortownicę o średnicy 24 – 25 cm uszczelnić folią aluminiową. Biszkopty ułożyć na spodzie tortownicy. Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania

dodać cukier puder, krótko ubijając. Stopniowo dodawać serek cały czas miksując. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko

przestudzić i wlać do masy serowej miksując na najwyższych obrotach.

Na biszkoptach w tortownicy poukładać truskawki (jeśli są duże – przepołowić), wylać masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. Przed podaniem udekorować truskawkami (na wierzch można również wylać galaretkę).

„Poznaj Dobrą Żywność”, czyli Radiowy Poradnik Kulinarny

Audycja powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ten i inne programy cyklu dostępne są w Internecie w serwisach: podlasie24.pl, KRDP.fm, fiat.fm, rdn.pl, doxa.fm, radioglos.pl

 

https://www.rdn.pl/wp-content/uploads/2018/12/LAWENDA.mp3
Poprzedni

Budowa sanktuarium w Brazzaville

Następny

„Poznaj Dobrą Żywność” – Przedsiębiorstwo wielobranżowe MAXTOP ze Sławkowa

ZOBACZ RÓWNIEŻ

1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Zaburzenia odżywania – anoreksja, bulimia

24 listopada 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Akceptacja siebie

17 listopada 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Sekty

10 listopada 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Jak radzić sobie z hejtem w sieci i nękaniem w szkole

3 listopada 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Uzależnienia – dopalacze, alkohol, narkotyki

27 października 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Jak towarzyszyć mądrze – problem nadopiekuńczości

21 października 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Z sieci do realu, czyli o umawianiu się przez Internet i znajomości online

12 października 2022
1 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram

Wybór szkoły, studiów – decyzja dziecka czy rodziców

5 października 2022

NAJNOWSZE

fot. KMP Nowy Sącz

Bez prawa jazdy i cudzym samochodem. Za krótką przejażdżkę grozi mu więzienie

17:05

Puchar Świata w Krynicy-Zdroju już na sto procent!

17:05

Pałac Młodzieży w Nowym Sączu otworzy swoje podwoje

16:04

Nie idą za trendem, chcą być oryginalni. Zamiast wieży, wybudują platformę widokową

16:04

Utrudnienia na drodze w Sowlinach są już na finiszu [WIDEO]

15:03

Dużo miłości dla małego serca – zostań rodziną zastępczą

15:03

Znamy pierwsze parafie neoprezbiterów [LISTA]

15:03

’Murem Za Rybą’. Młodzież manifestowała w obronie dyrektora III LO

14:02

Od 4 lat muszą jeździć przez rozkopaną drogę. Mieszkańcy Gołkowic Dolnych tracą cierpliwość [ZDJĘCIA]

13:01

Młodzi o pokoju i bł. Karolinie. Finał ogólnopolskiego konkursu [ZDJĘCIA]

13:01

NIE PRZEGAP

fot. wikipedia.org

O zbrodniach niemieckiej policji na wystawie w Paszczynie

9 maja 2023
wladyslaw bieda001

Autobusy miejskie w Limanowej będą jeździć najwcześniej we wrześniu [WIDEO]

5 maja 2023
spalarnia009 1

Prezydent Nowego Sącza ignoruje mieszkańców? Zbrakło go na ważnej debacie! [ZDJĘCIA]

25 maja 2023

POPULARNE

fot. Hubert Motyka

Powiedzieli Bogu „tak”. Mamy nowych kapłanów [ZDJĘCIA][WIDEO]

4 dni temu
20230527 094721

Neoprezbiterzy poznają swoje pierwsze parafie

21 godzin temu
IMG 6325

Znamy pierwsze parafie neoprezbiterów [LISTA]

15 godzin temu
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
ANSTAR

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2022.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • REKLAMA
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2022. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Skip to content
Open toolbar Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Reset Reset