czwartek, 31 lipca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Smalec z gęsiną – z czego jeszcze słynie KGW z Więckowic?

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/25 - 09:09
- KULTURA
A A
Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

W Więckowicach jeśli smalec, to tylko z gęsiną. Właśnie z takiego przysmaku słynie tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Jak przekonują jego członkinie, ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale też ekologiczna. Same hodują gęsi, których mięso i tłuszczyk ląduje później w takiej postaci na stole.

– Gęsi hodujemy u siebie, ekologicznie, bez żadnych dodatków, to, co sobie wyzbierają. Przygotowanie gęsiny to bardzo długi proces. Gotujemy wywar, który bardzo długo się gotuje, cały ten tłuszcz musi wypłynąć, on jest później dopiero zbierany, odstawiany, no i skwareczki są później robione ze skórek gęsich.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/25wieckowice.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic częstują też pasztetami wołowymi, drobiowymi z cebulą, ale też połączenie królika z wieprzowiną. Przepisy najczęściej pochodzą z zapisków ich babć, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

KGW z Więckowic liczy 31 członków, w tym pięciu mężczyzn. Najmłodsza osoba ma 20 lat, najstarsza ponad 80.

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic będzie gościć w ostatniej już audycji z cyklu Strażniczki Małopolskich Smaków w czwartek, 25 lipca o 9.40.

Wszystkich audycji możecie wysłuchać na rdn.pl w zakładce Audycje (KLIKNIJ TUTAJ)

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: audycja RDNStrażniczki Małopolskich SmakówKGW Więckowice
Poprzedni

Patron Dnia: Święty Jakub, pierwszy Apostoł Męczennik

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska na inaugurację Dni Żabna

ZOBACZ RÓWNIEŻ

20240804 203644 750x536 1
KULTURA

Feel na Dniach Żabna – święto miasta potrwa dwa dni

31 lipca 2025
laskowa e1753957823970
AKTUALNOŚCI

Wielkie gwiazdy, regionalne przysmaki i atrakcje dla całych rodzin. Zbliża się Festiwal w Laskowej [PROGRAM]

31 lipca 2025
Gruszow Maly
AKTUALNOŚCI

Od profilaktyki do zabawy w Gruszowie Małym

31 lipca 2025
awsdad
KULTURA

Odnalazł się zaginiony maszkaron. W związku ze sprawą zatrzymano 48-letniego mężczyznę

31 lipca 2025
aaaa
KULTURA

To będzie weekend z kinem plenerowym Radia RDN

30 lipca 2025
ee8ef002 ecaf 468d a397 1688c61fa362
RELIGIA

Muzyka gospel zbliża ludzi. GospeLOVE Lato w Bochni po raz piąty

29 lipca 2025
fot. archiwum RDN
KULTURA

Piosenki patriotyczne wybrzmią w Tarnowie. Mija 81 lat od wybuchu Powstania w Warszawskiego

29 lipca 2025
Zrzut ekranu 2025 07 28 110116
AKTUALNOŚCI

Sukces tarnowskiego chóru w Singapurze

28 lipca 2025

NAJNOWSZE

sdgdgd

Spektakl charytatywny dla hospicjum Via Spei. Powstaje ogród terapeutyczny dla pacjentów

13:01

Kolejne grupy docierają na Jubileusz Młodych. W spotkaniu z papieżem wezmą udział także młodzi z Radłowa

13:01

Nieuczciwy projektant nie wypłacił pieniędzy podwykonawcom – mnożą się problemy przy przebudowie ronda przy dawnym Owintarze

12:12

Feel na Dniach Żabna – święto miasta potrwa dwa dni

12:12

Wielkie gwiazdy, regionalne przysmaki i atrakcje dla całych rodzin. Zbliża się Festiwal w Laskowej [PROGRAM]

12:12

Na L4 – remontują mieszkania, pracują i wyjeżdżają na wakacje

12:12

Od profilaktyki do zabawy w Gruszowie Małym

12:12

Powiat Tarnowski wesprze finansowo najzdolniejszych uczniów i studentów. Ruszył nabór wniosków o stypendia

12:12

Akademia Nauk Stosowanych jednak przeprowadzi kolejny nabór na kierunek lekarski?

12:12

Bruśnik. Obraz Matki Bożej wrócił po renowacji. Wygląda teraz inaczej

11:11

NIE PRZEGAP

IMG 7099

’Emocje, których na co dzień nie odkrywam’ – Czchów pokochał jazz

12 lipca 2025
jagodowa mapka

Ul. Jagodowa w Nowym Sączu zostanie zamknięta. Trwa inwestycja kolejowa

20 lipca 2025
fot. Akcja Katolicka Diecezji Tarnowskiej

Ks. por. Marcin Krępa w kościółku na Burku: 'W tym miejscu modlili się ludzie, którzy dla wolnej ojczyzny pracowali i cierpieli’

18 lipca 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj