sobota, 4 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Smalec z gęsiną – z czego jeszcze słynie KGW z Więckowic?

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/25 - 09:09
- KULTURA
A A
Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

W Więckowicach jeśli smalec, to tylko z gęsiną. Właśnie z takiego przysmaku słynie tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Jak przekonują jego członkinie, ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale też ekologiczna. Same hodują gęsi, których mięso i tłuszczyk ląduje później w takiej postaci na stole.

– Gęsi hodujemy u siebie, ekologicznie, bez żadnych dodatków, to, co sobie wyzbierają. Przygotowanie gęsiny to bardzo długi proces. Gotujemy wywar, który bardzo długo się gotuje, cały ten tłuszcz musi wypłynąć, on jest później dopiero zbierany, odstawiany, no i skwareczki są później robione ze skórek gęsich.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/25wieckowice.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic częstują też pasztetami wołowymi, drobiowymi z cebulą, ale też połączenie królika z wieprzowiną. Przepisy najczęściej pochodzą z zapisków ich babć, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

KGW z Więckowic liczy 31 członków, w tym pięciu mężczyzn. Najmłodsza osoba ma 20 lat, najstarsza ponad 80.

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic będzie gościć w ostatniej już audycji z cyklu Strażniczki Małopolskich Smaków w czwartek, 25 lipca o 9.40.

Wszystkich audycji możecie wysłuchać na rdn.pl w zakładce Audycje (KLIKNIJ TUTAJ)

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: audycja RDNStrażniczki Małopolskich SmakówKGW Więckowice
Poprzedni

Patron Dnia: Święty Jakub, pierwszy Apostoł Męczennik

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska na inaugurację Dni Żabna

ZOBACZ RÓWNIEŻ

fot. http://aerolach.pl
AKTUALNOŚCI

W Jasiennej odbędą się… zawody latawców! Nie zabraknie też smakołyków

3 października 2025
fot. Gmina Pleśna
RELIGIA

Pleśna. Srebrny Gryf dla ks. Józefa Bobowskiego

2 października 2025
redyk obidza2
AKTUALNOŚCI

Redyk Jesienny w Obidzy: Będzie gwarnie, smacznie i po góralsku!

2 października 2025
fot. Muzeum Ziemi Tarnowskiej
AKTUALNOŚCI

Zagroda sprzed wieku ożyje w Tarnowie

2 października 2025
d28c84b3 8991 412f b18b fb31ae6adb3b
AKTUALNOŚCI

Król i rycerze w przedszkolu. Tarnów świętuje 1000-lecie koronacji Chrobrego

2 października 2025
zdj, ilustracyjne
AKTUALNOŚCI

Muzeum w kamieniołomie? W Klęczanach może powstać nowa turystyczna atrakcja regionu

2 października 2025
fot. Gmina Limanowa
AKTUALNOŚCI

Męcina będzie świętować ważne jubileusze

1 października 2025
fot. dębica.pl
KULTURA

Skarby natury dla zdrowia i urody w dębickiej bibliotece – spotkanie z ekspertami

1 października 2025

NAJNOWSZE

Redyk obidza 2025025

Jesienny Redyk w Obidzy (4.10.2025)

17:05

Zmarł śp. Alojzy Kukułka, tata ks. Tomasza – duszpasterza w Innsbrucku w Austrii

16:04

Basen w Nowym Sączu będzie czynny dłużej

11:11

Muszyna: Niskoemisyjne autobusy mają ruszyć na trasy jeszcze tej jesieni

10:10

Pływalnia Limanowska otwiera swoje podwoje. Część prac nadal będzie prowadzona

10:10

Siła w różańcu. Zbliża się Diecezjalny Marsz dla Życia i Rodziny – transmisja w RDN

09:09

Radość z pomagania. Ostatnie dni zapisów na spotkanie 'Dzieci Misjom”

09:09

Znów to zrobiła. Trzeci medal Klaudii Zwolińskiej na mistrzostwach świata

08:08

Gmina Wojnicz robi krok do zablokowania budowy krematorium w Dębinie. Mieszkańcy przyjęli decyzję brawami

23:11

Sandecja Nowy Sącz goniła wynik, ale pokonała KKS Kalisz

19:07

NIE PRZEGAP

juan gutierrez

Został uzdrowiony za wstawiennictwem św. Piotra Jerzego Frassatiego. Niesamowita historia księdza z USA

1 października 2025
fot. archiwum RDN

Startuje 9. edycja Budżetu Obywatelskiego Województwa Małopolskiego

15 września 2025
na zdjęciu: płk Marcin Siudziński, dowódca 11. MBOT (archiwum RDN)

Rosyjskie drony na terytorium Polski. Dowódca małopolskiego WOT: 'Zdobywajmy informacje z rzetelnych źródeł’

10 września 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj