czwartek, 5 czerwca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Smalec z gęsiną – z czego jeszcze słynie KGW z Więckowic?

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/25 - 09:09
- KULTURA
A A
Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

W Więckowicach jeśli smalec, to tylko z gęsiną. Właśnie z takiego przysmaku słynie tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Jak przekonują jego członkinie, ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale też ekologiczna. Same hodują gęsi, których mięso i tłuszczyk ląduje później w takiej postaci na stole.

– Gęsi hodujemy u siebie, ekologicznie, bez żadnych dodatków, to, co sobie wyzbierają. Przygotowanie gęsiny to bardzo długi proces. Gotujemy wywar, który bardzo długo się gotuje, cały ten tłuszcz musi wypłynąć, on jest później dopiero zbierany, odstawiany, no i skwareczki są później robione ze skórek gęsich.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/25wieckowice.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic częstują też pasztetami wołowymi, drobiowymi z cebulą, ale też połączenie królika z wieprzowiną. Przepisy najczęściej pochodzą z zapisków ich babć, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

KGW z Więckowic liczy 31 członków, w tym pięciu mężczyzn. Najmłodsza osoba ma 20 lat, najstarsza ponad 80.

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic będzie gościć w ostatniej już audycji z cyklu Strażniczki Małopolskich Smaków w czwartek, 25 lipca o 9.40.

Wszystkich audycji możecie wysłuchać na rdn.pl w zakładce Audycje (KLIKNIJ TUTAJ)

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: audycja RDNStrażniczki Małopolskich SmakówKGW Więckowice
Poprzedni

Patron Dnia: Święty Jakub, pierwszy Apostoł Męczennik

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska na inaugurację Dni Żabna

ZOBACZ RÓWNIEŻ

teleo glowne
AKTUALNOŚCI

Zespół Teleo przygotował hymn na Międzydekanalne Spotkanie Młodzieży w Łużnej [ROZMOWA]

4 czerwca 2025
fot. freepik.com
AKTUALNOŚCI

Cyrkowy Piknik Rodzinny w Tarnowie

4 czerwca 2025
otwarcie park labowa 9
AKTUALNOŚCI

Park terapeutyczny w Łabowej już oficjalnie otwarty [ZDJĘCIA]

4 czerwca 2025
fot. fb Tarnowska Policja
KULTURA

Skrzyszów. Mundurowy Dzień Dziecka

4 czerwca 2025
fot. archiwum RDN Nowy Sącz
AKTUALNOŚCI

Bayer Full zaśpiewa podczas festynu „Dzielić chleb z głodnymi”. Parafia św. Małgorzaty zaprasza

4 czerwca 2025
fot. Katolicka Ogólnokształcąca Szkoła Muzyczna I stopnia
AKTUALNOŚCI

Święta Cecylia patronuje przyszłym muzykom z Nowego Sącza

4 czerwca 2025
20250603 095837
AKTUALNOŚCI

Finał konkursu 'Patrzer – Przygoda zaczyna się tuż za progiem’. Uczniowie zaprezentowali swoje fotoreportaże

3 czerwca 2025
fot. projekt Karola Mleczki
AKTUALNOŚCI

Tarnowski Szlak Maszkaronów wzbogaci się o nową figurkę

3 czerwca 2025

NAJNOWSZE

teleo glowne

Zespół Teleo przygotował hymn na Międzydekanalne Spotkanie Młodzieży w Łużnej [ROZMOWA]

18:06

Nowy Sącz: Budowa linii kolejowej. Czerwiec 2025

16:04

Nominacje proboszczowskie – mamy listę

16:04

Miał ukraść towary za ponad 25 tys. złotych. Sądeczaninowi grozi do 5 lat więzienia

15:03

Bicyklomania 2025 – XVII edycja rajdu rowerowego już 7 czerwca

13:01

Kara dla klasy za poglądy polityczne jednego z uczniów? O bulwersującej sytuacji alarmuje rodzic

13:01

Będzie barwnie, radośnie i historycznie. To będzie już IX Orszak Jana Długosza

13:01

Bp Jeż: Dopiero na obiektywnej prawdzie można budować życie społeczne, gospodarcze i polityczne [ZDJĘCIA]

13:01

Chcą skuteczniej chronić się przed żywiołami. Gmina Korzenna ważnym polsko-słowackim projekcie [WIDEO]

13:01

Cyrkowy Piknik Rodzinny w Tarnowie

13:01

NIE PRZEGAP

ans 8 scaled e1747748011390

Zmiany na kierunkach ekonomicznych w Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu

20 maja 2025
fot. GWT

Spółka Gorczańskie Wody Termalne nie generuje już strat?

13 maja 2025
znicz2 2

Nie żyje tata proboszcza w Woli Mędrzechowskiej

12 maja 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj