piątek, 12 września 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Smalec z gęsiną – z czego jeszcze słynie KGW z Więckowic?

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/25 - 09:09
- KULTURA
A A
Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

W Więckowicach jeśli smalec, to tylko z gęsiną. Właśnie z takiego przysmaku słynie tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Jak przekonują jego członkinie, ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale też ekologiczna. Same hodują gęsi, których mięso i tłuszczyk ląduje później w takiej postaci na stole.

– Gęsi hodujemy u siebie, ekologicznie, bez żadnych dodatków, to, co sobie wyzbierają. Przygotowanie gęsiny to bardzo długi proces. Gotujemy wywar, który bardzo długo się gotuje, cały ten tłuszcz musi wypłynąć, on jest później dopiero zbierany, odstawiany, no i skwareczki są później robione ze skórek gęsich.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/25wieckowice.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic częstują też pasztetami wołowymi, drobiowymi z cebulą, ale też połączenie królika z wieprzowiną. Przepisy najczęściej pochodzą z zapisków ich babć, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

KGW z Więckowic liczy 31 członków, w tym pięciu mężczyzn. Najmłodsza osoba ma 20 lat, najstarsza ponad 80.

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic będzie gościć w ostatniej już audycji z cyklu Strażniczki Małopolskich Smaków w czwartek, 25 lipca o 9.40.

Wszystkich audycji możecie wysłuchać na rdn.pl w zakładce Audycje (KLIKNIJ TUTAJ)

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: audycja RDNStrażniczki Małopolskich SmakówKGW Więckowice
Poprzedni

Patron Dnia: Święty Jakub, pierwszy Apostoł Męczennik

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska na inaugurację Dni Żabna

ZOBACZ RÓWNIEŻ

fot. Gmina Dębica - dożynki gminne w 2024r.
AKTUALNOŚCI

Połączenie tradycji z rozrywką – w niedzielę dożynki powiatowo-gminne w Zawadzie i Głobikowej

12 września 2025
PixK cn6
KULTURA

Spektakle z całej Polski będzie można zobaczyć w Tarnowie podczas festiwalu Talia

12 września 2025
fot. f
AKTUALNOŚCI

Ziemniak na tysiąc sposobów – XII Święto Ziemniaka w Smęgorzowie

12 września 2025
fot. freepik
AKTUALNOŚCI

W Gnojniku poznamy najlepszych szachistów – turniej w weekend

12 września 2025
fot. freepik
AKTUALNOŚCI

Trzy niedziele i trzy wieczory organowe w radomyskiej świątyni

11 września 2025
fot. freepik
AKTUALNOŚCI

Pod patronatem RDN. Zbliża się Międzynarodowy Katolicki Festiwal Filmów i Multimediów 'Niepokalana”

11 września 2025
fot. FB/Mini Zoo w Zaczrniu
AKTUALNOŚCI

Rodzinne Babie Lato w Mini ZOO w Zaczarniu dla całych rodzin – na scenie Kordian

10 września 2025
fot. Archiwum Dziewczęcego Chóru Katedralnego Puellae Orantes
KULTURA

Od 40 lat zachwycają publiczność w kraju i za granicą – Puellae Orantes świętuje okrągły jubileusz

10 września 2025

NAJNOWSZE

fot. Gmina Dębica - dożynki gminne w 2024r.

Połączenie tradycji z rozrywką – w niedzielę dożynki powiatowo-gminne w Zawadzie i Głobikowej

16:04

Sąd ogłosił wyrok dla urzędników. Adwokaci zapowiadają apelację

16:04

Tragiczny wypadek. Nie żyje motorowerzysta

15:03

Były starosta, wójt i dyrektor PCPR usłyszeli wyroki – trwa odczytywanie uzasadnienia

14:02

Stanisław Baran został pochowany z należytymi honorami. Rodzina czekała na tę chwilę 86 lat [ZDJĘCIA]

14:02

Rynek w Dąbrowie Tarnowskiej nabiera nowego kształtu

13:01

Spektakle z całej Polski będzie można zobaczyć w Tarnowie podczas festiwalu Talia

13:01

Pasyjny charakter wspólnoty. 100 lat parafii w Tarnowie – Krzyżu

12:12

Ziemniak na tysiąc sposobów – XII Święto Ziemniaka w Smęgorzowie

12:12

W Gnojniku poznamy najlepszych szachistów – turniej w weekend

12:12

NIE PRZEGAP

3 1

Amfiteatr w Parku Strzeleckim rozbrzmiewał muzycznymi wspomnieniami. Rozpoczęła się 5. Sądecka Jesień Kulturalna [ZDJĘCIA]

6 września 2025
ppt wyjscie144

43. PPT – Wyjście III [17.08.2025]

17 sierpnia 2025
pppt wdrodze059

43. PPT na szlaku – Dzień VI

22 sierpnia 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • 43. PPT
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj