wtorek, 14 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Smalec z gęsiną – z czego jeszcze słynie KGW z Więckowic?

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/25 - 09:09
- KULTURA
A A
Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

W Więckowicach jeśli smalec, to tylko z gęsiną. Właśnie z takiego przysmaku słynie tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Jak przekonują jego członkinie, ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale też ekologiczna. Same hodują gęsi, których mięso i tłuszczyk ląduje później w takiej postaci na stole.

– Gęsi hodujemy u siebie, ekologicznie, bez żadnych dodatków, to, co sobie wyzbierają. Przygotowanie gęsiny to bardzo długi proces. Gotujemy wywar, który bardzo długo się gotuje, cały ten tłuszcz musi wypłynąć, on jest później dopiero zbierany, odstawiany, no i skwareczki są później robione ze skórek gęsich.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/25wieckowice.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic częstują też pasztetami wołowymi, drobiowymi z cebulą, ale też połączenie królika z wieprzowiną. Przepisy najczęściej pochodzą z zapisków ich babć, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

KGW z Więckowic liczy 31 członków, w tym pięciu mężczyzn. Najmłodsza osoba ma 20 lat, najstarsza ponad 80.

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic będzie gościć w ostatniej już audycji z cyklu Strażniczki Małopolskich Smaków w czwartek, 25 lipca o 9.40.

Wszystkich audycji możecie wysłuchać na rdn.pl w zakładce Audycje (KLIKNIJ TUTAJ)

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: audycja RDNStrażniczki Małopolskich SmakówKGW Więckowice
Poprzedni

Patron Dnia: Święty Jakub, pierwszy Apostoł Męczennik

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska na inaugurację Dni Żabna

ZOBACZ RÓWNIEŻ

fot. freepik
AKTUALNOŚCI

’Przeszukując igliwie’ – promocja tomiku poezji Marii Gryglewskiej-Śliż

14 października 2025
fot. Gmina Wierzchosławice/ Na zdjęciu: Stanisław Mierzwa w czasie pokazowego procesu w 1947 roku
AKTUALNOŚCI

W Wierzchosławicach przypomną postać mec. Stanisława Mierzwy

14 października 2025
WhatsApp Image 2025 10 13 at 09.30.57
KULTURA

Spotkanie wielu sztuk – w CSM wybrzmią przeboje Jantar czy Wodeckiego

13 października 2025
fot. Muzeum Ziemi Tarnowskiej
AKTUALNOŚCI

Dzieła, które łączą się z tarnowskim „Plastykiem”. Wystawa z okazji 80-lecia szkoły

12 października 2025
for. Centrum Paderewskiego w Kąśnej Dolnej
AKTUALNOŚCI

Laureaci ‘Ars et Gloria’ wystąpią w Kąśnej Dolnej

11 października 2025
IMG 20250925 WA0000 1 e1760109412738
KULTURA

Koncert papieski w Limanowej. To hołd dla św. Jana Pawła II

10 października 2025
fot. BP KEP / Wydawnictwo Biblos
RELIGIA

’Katolicki – czyli jaki? Prawdziwa i fałszywa reforma’ od Wydawnictwa Biblos z prestiżową nagrodą Feniks 2025

10 października 2025
fot. diecezjatarnow.pl
KULTURA

Światło, które trwa. Koncert ku Czci św. Jana Pawła II w Zakliczynie

10 października 2025

NAJNOWSZE

uniwersytet

Chcą się uczyć od papieża Polaka. Uniwersytet Nauczania Społecznego Jana Pawła II ruszył z wykładami

20:08

Każdy będzie mógł zostać ratownikiem. W Krynicy-Zdroju poćwiczysz resuscytację

20:08

Kamil Glik przyjechał do Nowego Sącza. Przyjaźń Sandecji i Cracovii kwitnie [ZDJĘCIA]

18:06

Nowy Sącz: Modlitwą różańcową uczczą rocznicę wyboru kardynała Karola Wojtyły na papieża

17:05

Stadion lekkoatletyczny w Wojnarowej coraz bliżej? To wielomilionowa inwestycja [WIDEO]

16:04

Pomóż sobie i swojemu dziecku. Ostoja zaprasza do udziału w konferencji

16:04

’Województwo nie jest w stanie zastąpić sponsorów’ – dalsze wsparcie żużla w Tarnowie pod znakiem zapytania

15:03

Nowa funkcja w Episkopacie powierzona biskupowi Andrzejowi Jeżowi

15:03

Zasilili szeregi nowosądeckiego Strzelca. Uroczysta przysięga przy Zespole Szkół nr 2 [ZDJĘCIA]

15:03

Trwają prace przy sarkofagach. Wkrótce naukowcy wejdą do kolejnej katedralnej krypty

14:02

NIE PRZEGAP

fot. Ryszard Pagacz

Tak będzie wyglądać pomnik upamiętniający bitwy Konfederatów Barskich. Jutro odsłonięcie

26 września 2025
DSC 0067 scaled 1

Można jeszcze zapisać się na spotkanie dla młodzieży 'Powstań i żyj – to tylko stres!’

30 września 2025
fot. BP KEP / Wydawnictwo Biblos

’Katolicki – czyli jaki? Prawdziwa i fałszywa reforma’ od Wydawnictwa Biblos z prestiżową nagrodą Feniks 2025

10 października 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj