sobota, 23 sierpnia 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Smalec z gęsiną – z czego jeszcze słynie KGW z Więckowic?

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/25 - 09:09
- KULTURA
A A
Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Koło Gospodyń Wiejskich Więckowice

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

W Więckowicach jeśli smalec, to tylko z gęsiną. Właśnie z takiego przysmaku słynie tutejsze Koło Gospodyń Wiejskich. Jak przekonują jego członkinie, ta potrawa jest nie tylko smaczna, ale też ekologiczna. Same hodują gęsi, których mięso i tłuszczyk ląduje później w takiej postaci na stole.

– Gęsi hodujemy u siebie, ekologicznie, bez żadnych dodatków, to, co sobie wyzbierają. Przygotowanie gęsiny to bardzo długi proces. Gotujemy wywar, który bardzo długo się gotuje, cały ten tłuszcz musi wypłynąć, on jest później dopiero zbierany, odstawiany, no i skwareczki są później robione ze skórek gęsich.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/25wieckowice.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic częstują też pasztetami wołowymi, drobiowymi z cebulą, ale też połączenie królika z wieprzowiną. Przepisy najczęściej pochodzą z zapisków ich babć, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

KGW z Więckowic liczy 31 członków, w tym pięciu mężczyzn. Najmłodsza osoba ma 20 lat, najstarsza ponad 80.

Koło Gospodyń Wiejskich z Więckowic będzie gościć w ostatniej już audycji z cyklu Strażniczki Małopolskich Smaków w czwartek, 25 lipca o 9.40.

Wszystkich audycji możecie wysłuchać na rdn.pl w zakładce Audycje (KLIKNIJ TUTAJ)

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: audycja RDNStrażniczki Małopolskich SmakówKGW Więckowice
Poprzedni

Patron Dnia: Święty Jakub, pierwszy Apostoł Męczennik

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska na inaugurację Dni Żabna

ZOBACZ RÓWNIEŻ

WhatsApp Image 2025 08 22 at 20.15.57 8
AKTUALNOŚCI

Kino plenerowe RDN pojawiło się na osiedlu Koszyce

22 sierpnia 2025
grupa inicjatywna podegrodzie
AKTUALNOŚCI

Sądeczanie chcą muzeum Odsieczy Wiedeńskiej na wzgórzu Kahlenberg

22 sierpnia 2025
20240824 151726 scaled 1
AKTUALNOŚCI

Święto plonów, festiwal fasoli i okrągły jubileusz parafii – dwudniowe obchody w Zakliczynie

22 sierpnia 2025
fot. arch. Powiat Dąbrowski
AKTUALNOŚCI

Święto Powiśla Dąbrowskiego z tradycyjnym obrzędem i muzyką w tle

22 sierpnia 2025
fot. arch./Gmina Radomyśl Wielki
AKTUALNOŚCI

Parada Konna w Żarówce po raz szesnasty

21 sierpnia 2025
fot. Urząd Gminy Dębica/Daria Misiaszek
AKTUALNOŚCI

Z tej imprezy nikt głodny nie wyjdzie – Święto Pieroga w Pustkowie

21 sierpnia 2025
osp kosarzyska studio
KULTURA

Będzie się działo. Przyjdź na festyn strażacki i pomóż OSP Kosarzyska

21 sierpnia 2025
Dozynki 1200x800 800x445 1
AKTUALNOŚCI

Dożynki gminy Bobowa. Sławomir gwiazdą imprezy, ale nie zabraknie innych atrakcji

21 sierpnia 2025

NAJNOWSZE

WhatsApp Image 2025 08 22 at 20.15.57 8

Kino plenerowe RDN pojawiło się na osiedlu Koszyce

20:08

Na szlaku nie brakuje trudów i wyzwań, ale oni postanowili sobie ich dołożyć

20:08

Szósty dzień 43. PPT: Kiedy mówisz Bogu „tak”, odczuwasz wielki spokój

19:07

Ruszył nabór wniosków o najem mieszkań STBS w Nowym Sączu

17:05

43. PPT na szlaku – Dzień VI

16:04

Bp Lechowicz: Piękną misją jest służyć w dwóch mundurach czyli w sutannie i w mundurze

14:02

Moszczenica Niżna: Sprawdzane są okoliczności pożaru zabytkowej lipy [ZDJĘCIA]

13:01

Bp Jeż o arcybiskupie Kowalczyku: 'Był mocno związany z Jadownikami, a pług sam chciał mieć w herbie’

13:01

Żłobek samorządowy w Starym Sączu już niedługo przyjmie pierwsze dzieci. Są jeszcze miejsca [ZDJĘCIA]

13:01

Sądeczanie chcą muzeum Odsieczy Wiedeńskiej na wzgórzu Kahlenberg

13:01

NIE PRZEGAP

ks pawel bronski ppt002

Ostatnie odliczanie do Pieszej Pielgrzymki Tarnowskiej. Możesz się jeszcze zapisać [WIDEO]

14 sierpnia 2025
fot. pixabay

Nie tylko Velo Dunajec. W Gminie Żabno powstaną nowe ścieżki rowerowe

7 sierpnia 2025
fot. archiwum RDN

Oczekiwania wobec nowego prezydenta. Tarnowianie o Karolu Nawrockim

1 sierpnia 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • 43. PPT
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj