wtorek, 8 lipca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

W ich kuchni smaki dzieciństwa to podstawa! Strażniczki Małopolskich Smaków w Łękawce kuszą proziakami i mordoniami

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/03 - 15:03
- KULTURA
A A
KGW Kalina Łekawka

KGW Kalina Łekawka

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Choć nie boją się kulinarnych eksperymentów, to w ich kuchni jednak króluje tradycja. Koło Gospodyń Wiejskich ‘Kalina’ z Łękawki wie, co to znaczy dobrze zjeść. Jak przyznają w rozmowie z RDN Małopolska, na co dzień odtwarzają to, co najbardziej smakowało im w dzieciństwie. Pomagają w tym przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.

– Moja babcia Marysia zostawiła po sobie całą książkę różnych przepisów, napisanych własnoręcznie. Bardzo często z niej korzystam. – Też mam zeszyt, który prowadziła moja mama, ale rzadko z tego zeszytu korzystam, bo ja wiele rzeczy odtwarzam z pamięci, czuję ten smak i to jest właśnie ten smak mojego dzieciństwa.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4lekawka_strazniczki.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich Kalina w Łękawce słynie z proziaków, ale sławę przyniosły im mordonie w omaście. Podczas zeszłorocznej bitwy regionów właśnie ta potrawa dała im I miejsce w powiecie tarnowskim i II miejsce w województwie małopolskim.

Jak przyznają członkinie KGW w Łękawce przepis na mordonie jest bardzo porosty.

– Jest to łatwa w przygotowaniu potrawa, gdyż zawiera niewiele składników, bo tylko ziemniaki, które każdy ma u siebie w polu, niewiele mąki, jedno jajko, bazujemy na swoich, naturalnych produktach, łatwych do zdobycia, podawane są zawsze z omastą, czyli jakieś skwarki, cebulka przysmażana.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4lekawka_strazniczki2.mp3

Pełny przepis na mordonie i nie tylko będzie można usłyszeć w czasie czwartkowej ( 4.07) audycji ‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ na antenie RDN Małopolska i RDN Nowy Sącz, w której opowiadamy o lokalnej żywności, tradycjach, a także zwyczajach kiedyś i dziś.

‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ z różnych części naszego regionu będą gościć u nas w każdy czwartek i sobotę lipca o godz. 9.40.

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: Strażniczki Małopolskich SmakówKoło Gospodyń Wiejskich w Łękawce
Poprzedni

Łopaty zostały wbite. Nowe mieszkania na wynajem w Starym Sączu już za niespełna dwa lata [ZDJĘCIA]

Następny

Małpia Wyspa na Jeziorze Rożnowskim nie powinna być udostępniona turystom. Liga Ochrony Przyrody wydała swoją opinie

ZOBACZ RÓWNIEŻ

dozynki
AKTUALNOŚCI

Gmina Zakliczyn planuje dożynki z rozmachem. Już zgłosiło się 19 grup wieńcowych

7 lipca 2025
potancowka
AKTUALNOŚCI

Tarnowianie pokochali taniec! Wracają letnie potańcówki

7 lipca 2025
WhatsApp Image 2025 07 05 at 21.22.37 1
AKTUALNOŚCI

Kino plenerowe RDN zawitało do Gromnika

5 lipca 2025
IMG 0707
KULTURA

Szopka bożonarodzeniowa i dzikie zwierzęta z różnych kontynentów – muzeum przy Sanktuarium w Tuchowie oblegane

5 lipca 2025
486149952 1050736687074916 616973715156762047 n
KULTURA

Rzeźby z marmuru i nie tylko. Ruszyła wystawa Katolickim Liceum Sztuk Plastycznych w Nowym Sączu

4 lipca 2025
Swieto Dzieci Gor
AKTUALNOŚCI

„W duchu kamracenia i przekazywania dobroci” Zbliża się 32. Święto Dzieci Gór [ZDJĘCIA]

4 lipca 2025
8e2bc213 5485 4895 817e 16bbe370f162
KULTURA

Gigantyczny Księżyc rozświetlony w Pasażu Odkryć

4 lipca 2025
1f0005d8 358b 4e6e bf7d 8ba31a0c4fde
AKTUALNOŚCI

Święto Gminy Gnojnik. Będą bezpłatne atrakcje i koncerty

3 lipca 2025

NAJNOWSZE

fot. archiwum RDN

Zmarł biskup senior diecezji tarnowskiej Władysław Bobowski. Miał 93 lata

11:11

Zbliża się odpust ku czci św. Szymona – transmisja w RDN

10:10

Dworzec kolejowy w Mielcu do wyburzenia. PKP wybuduje w tym miejscu nowy obiekt

10:10

Sandecja zabezpiecza tyły. Młody bramkarz z nowym kontraktem

10:10

Krajobraz zniszczeń w Niedomicach – zerwany dach, zniszczony plac zabaw, przewrócone drzewa

10:10

Zmienia się organizacja ruchy w centrum Limanowej

10:10

Nawałnica uszkodziła część dachu na kościele św. Jakuba w Brzesku – 'Mieszkańcy w wiaderkach znosili wodę’

09:09

Są wyniki matur. Absolwenci odbierają świadectwa i planują studia

09:09

Śledczy znaleźli nie tylko broń, ale też list. Sprawdzają czy należał do Tadeusza D.

09:09

Przede wszystkim powalone drzewa. Strażacy z regionu sądeckiego interweniowali przy burzach

07:07

NIE PRZEGAP

58

Pływanie dla każdego – od oswajania z wodą po doskonalenie techniki

24 czerwca 2025
collage 1

Działacze Akcji Katolickiej z całej diecezji modlili się w Tuchowie (02.07.2025r.)

3 lipca 2025
Luzna

Łużna: Międzydekanalne Spotkanie Młodzieży odbyło się już po raz trzeci [ZDJĘCIA]

30 czerwca 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj