poniedziałek, 7 lipca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

W ich kuchni smaki dzieciństwa to podstawa! Strażniczki Małopolskich Smaków w Łękawce kuszą proziakami i mordoniami

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/03 - 15:03
- KULTURA
A A
KGW Kalina Łekawka

KGW Kalina Łekawka

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Choć nie boją się kulinarnych eksperymentów, to w ich kuchni jednak króluje tradycja. Koło Gospodyń Wiejskich ‘Kalina’ z Łękawki wie, co to znaczy dobrze zjeść. Jak przyznają w rozmowie z RDN Małopolska, na co dzień odtwarzają to, co najbardziej smakowało im w dzieciństwie. Pomagają w tym przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.

– Moja babcia Marysia zostawiła po sobie całą książkę różnych przepisów, napisanych własnoręcznie. Bardzo często z niej korzystam. – Też mam zeszyt, który prowadziła moja mama, ale rzadko z tego zeszytu korzystam, bo ja wiele rzeczy odtwarzam z pamięci, czuję ten smak i to jest właśnie ten smak mojego dzieciństwa.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4lekawka_strazniczki.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich Kalina w Łękawce słynie z proziaków, ale sławę przyniosły im mordonie w omaście. Podczas zeszłorocznej bitwy regionów właśnie ta potrawa dała im I miejsce w powiecie tarnowskim i II miejsce w województwie małopolskim.

Jak przyznają członkinie KGW w Łękawce przepis na mordonie jest bardzo porosty.

– Jest to łatwa w przygotowaniu potrawa, gdyż zawiera niewiele składników, bo tylko ziemniaki, które każdy ma u siebie w polu, niewiele mąki, jedno jajko, bazujemy na swoich, naturalnych produktach, łatwych do zdobycia, podawane są zawsze z omastą, czyli jakieś skwarki, cebulka przysmażana.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4lekawka_strazniczki2.mp3

Pełny przepis na mordonie i nie tylko będzie można usłyszeć w czasie czwartkowej ( 4.07) audycji ‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ na antenie RDN Małopolska i RDN Nowy Sącz, w której opowiadamy o lokalnej żywności, tradycjach, a także zwyczajach kiedyś i dziś.

‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ z różnych części naszego regionu będą gościć u nas w każdy czwartek i sobotę lipca o godz. 9.40.

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: Strażniczki Małopolskich SmakówKoło Gospodyń Wiejskich w Łękawce
Poprzedni

Łopaty zostały wbite. Nowe mieszkania na wynajem w Starym Sączu już za niespełna dwa lata [ZDJĘCIA]

Następny

Małpia Wyspa na Jeziorze Rożnowskim nie powinna być udostępniona turystom. Liga Ochrony Przyrody wydała swoją opinie

ZOBACZ RÓWNIEŻ

WhatsApp Image 2025 07 05 at 21.22.37 1
AKTUALNOŚCI

Kino plenerowe RDN zawitało do Gromnika

5 lipca 2025
IMG 0707
KULTURA

Szopka bożonarodzeniowa i dzikie zwierzęta z różnych kontynentów – muzeum przy Sanktuarium w Tuchowie oblegane

5 lipca 2025
486149952 1050736687074916 616973715156762047 n
KULTURA

Rzeźby z marmuru i nie tylko. Ruszyła wystawa Katolickim Liceum Sztuk Plastycznych w Nowym Sączu

4 lipca 2025
Swieto Dzieci Gor
AKTUALNOŚCI

„W duchu kamracenia i przekazywania dobroci” Zbliża się 32. Święto Dzieci Gór [ZDJĘCIA]

4 lipca 2025
8e2bc213 5485 4895 817e 16bbe370f162
KULTURA

Gigantyczny Księżyc rozświetlony w Pasażu Odkryć

4 lipca 2025
1f0005d8 358b 4e6e bf7d 8ba31a0c4fde
AKTUALNOŚCI

Święto Gminy Gnojnik. Będą bezpłatne atrakcje i koncerty

3 lipca 2025
oplus_2
AKTUALNOŚCI

Spektakl 'Próby’ zawalczy o statuetkę tegorocznej 'Talii’. Ruszyła sprzedaż biletów na festiwal komedii

3 lipca 2025
dabrowa tarnowska organy 39 scaled 1
AKTUALNOŚCI

Pieśni religijne i improwizacje organowe – w sobotę kolejna odsłona festiwalu muzyki organowej

3 lipca 2025

NAJNOWSZE

fot. sandecja.pl

Kolejni piłkarze odchodzą z Sandecji Nowy Sacz

21:09

Pielgrzymki w intencji powołań przybyły do Tuchowa

20:08

Pielgrzymki w intencji powołań przybyły do Tuchowa

18:06

Nowa Wieś: Wypadek na drodze krajowej 75. Duże utrudnienia w ruchu [WIDEO]

16:04

Limanowa: Przez dwa dni ta ulica będzie zamknięta

14:02

Zaginął 37-letni Andrzej Majsterek z Librantowej

12:12

Kończy się przebudowa ul. Krakowskiej w Nowym Sączu. Co zwiastuje wysepka?

11:11

Spojrzeć oczami wiary na życie codzienne – piąty dzień Wielkiego Odpustu Tuchowskiego

07:07

Mieszkańcy Gnojnika tłumnie wzięli udział w gminnym święcie

00:12

Kino plenerowe RDN zawitało do Gromnika

22:10

NIE PRZEGAP

glowne kolaz

Zamiast świateł będzie rondo – umowa na projekt skrzyżowania w Ładnej podpisana

30 czerwca 2025
Luzna

Łużna: Międzydekanalne Spotkanie Młodzieży odbyło się już po raz trzeci [ZDJĘCIA]

30 czerwca 2025
fot. czytelnik, Ratownik 112 - Małopolski Portal Informacyjny

Wierchomla Wielka: Wypadek karetki pogotowia

23 czerwca 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj