środa, 4 czerwca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

„Poznaj dobrą żywność” – Tłocznia Soków Maurer z Łącka

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2018/11/06 - 10:10
- Poznaj dobrą żywność- radiowy poradnik kulinarny, AUDYCJE ARCHIWUM
A A
grzanki
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Wśród producentów, którzy znaleźli się w zaszczytnym gronie wyróżnionych tym odznaczeniem jest m.in. Tłocznia Soków Maurer z Łącka.

 

Redaktor: W naszym studio Krzysztof Maurer, założyciel, właściciel i producent tłocznych soków Maurer. Jak to wszystko się zaczęło?

 

Gość: Były kiedyś problemy ze zbytem owoców. Podobnie jak w tym roku. Pomyślałem, że przy gospodarstwie uruchomię tłocznię soków. Stało się to w  2002 roku. W tamtym czasie moja produkcja była można powiedzieć egzotyczna, bo nikt takich w Małopolsce nie robił. Były tylko dwie tłocznie na całą Polskę.

 

R: Mówimy o zdrowej żywności. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przyznało tłoczni Maurer pewne wyróżnienie. Mógłby Pan przybliżyć ten temat?

 

G: Przez lata działalności uczestniczyliśmy w rożnych wystawach i promocjach. Kiedyś przedstawiciele Ministerstwa namówili mnie żebym wystąpił o przyznanie znaku Poznaj Dobrą Żywność. Jest on przyznawany na produkty wysokiej jakości, na dobrą żywność. Jest to znak nieodpłatny. Specjalna kapituła, która składa się ze specjalistów z branży żywienia, przetwórstwa i zdrowia przyznaje go na podstawie otrzymanych wyników badań.

 

R: Czym wyróżniają się soki Maurera?

 

G: Sok produkowany jest bezpośrednio z owoców. Nie podlega on sporej obróbce przetwórczej. Staramy się skrócić drogę od sadownika do powstania soku. Przez to, te soki mają lepszą jakość. Większość produktów, które robimy pochodzą z surowca ekologicznego  pochodzącego z rejonów Sądecczyzny, Limanowszczyzny, z gminy Łącko i ościennych gmin.

ZM Mościbrody Sp. z o.o. poleca

GRZANKI

z pomidorami

i boczkiem dojrzewającym

Składniki:

1 świeży chleb lub długa bułka

2-3 pomidory

kilka plasterków boczku dojrzewającego Zakładów Mięsnych Mościbrody

1 ząbek czosnku

1 cytryna

1 cebula

garść świeżej bazylii

3 łyżki oliwy

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Pieczywo pokroić na kawałki. Obrać czosnek. Do miseczki wlać oliwę i wcisnąć do niej ząbek czosnku. Składniki wymieszać ze sobą i pozostawić na 15-20 minut. Następnie każdą kromkę smarować mieszanką oliwy i czosnku. Układać na blaszce i wstawić do piekarnika rozgrzanego wcześniej do temperatury 200°C na ok 15 minut.

 

Umyte pomidory pokroić w niewielką kosteczkę. Listki świeżej bazylii drobno posiekać

i dodać do pokrojonych pomidorów. Dodać pół pokrojonej cebulki. Dodać odrobinę oliwy, sól, pieprz i wszystko razem wymieszać. Tak przygotowane pomidory nakładać na przypieczone pieczywo.

 

Na koniec dodać boczek dojrzewający, który można posiekać na drobne płatki i przyprószyć nimi grzanki z pomidorami, albo zawinąć całe plasterki w rulon i nimi ozdobić chleb.

„Poznaj Dobrą Żywność”, czyli Radiowy Poradnik Kulinarny

Audycja powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ten i inne programy cyklu dostępne są w Internecie w serwisach: podlasie24.pl, KRDP.fm, fiat.fm, rdn.pl, doxa.fm, radioglos.pl

https://www.rdn.pl/wp-content/uploads/2018/11/MAURE.mp3

 

Poprzedni

Poznaj Dobrą Żywność – Przetwórnia owoców i warzyw w Lubawie

Następny

„Poznaj Dobrą Żywność” – OSM Siedlce

ZOBACZ RÓWNIEŻ

kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Szacunek do siebie i innych a młodzieńczy bunt (muzyka, sztuka, wolność)

19 października 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Pokolenie „Z” – więcej możliwości czy więcej zagrożeń?

10 października 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Dostaję wszystko, mam wszystko – mogę wszystko? Obowiązki nastolatka

3 października 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Influencerzy i patostreming w świecie braku autorytetów

26 września 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Świat instant – klucz na szyi, fast foody zamiast posiłków a relacje rodzinne

16 czerwca 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Nie chce mi się z tobą gadać – jak/czy wchodzić do świata młodego człowieka

8 czerwca 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Młodzieńcze znajomości – granice ingerencji rodziców

1 czerwca 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Z dzieciństwa w dojrzewanie: potrzeba bezpieczeństwa, budowanie tożsamości płciowej

26 maja 2023

NAJNOWSZE

fot. fb: VC Barkom-Każany Lwów

Barkom-Każany Lwów żegna się z Areną Jaskółka. Ukraiński zespół przenosi się do Elbląga

09:09

Jak działa ekosystem Apple? Poznaj siłę integracji sprzętu i oprogramowania

08:08

Zatrudnienie obcokrajowców: Polska potrzebuje planu na lata

08:08

Jak wyrównać trawnik – poradnik dla każdego ogrodnika

07:07

Limanowa: Mieszkania komunalne przy ul. Bednarczyka będą gotowe wcześniej?

06:06

Duszpasterze samorządowców z całej Polski przyjechali do Starego Sącza [ZDJĘCIA]

22:10

Tarnów: kobieta postrzelona w wyniku kłótni z byłym partnerem

21:09

Królowa Górna: Śmiertelny wypadek podczas prac polowych

21:09

Finał konkursu 'Patrzer – Przygoda zaczyna się tuż za progiem’. Uczniowie zaprezentowali swoje fotoreportaże

16:04

Rodzice przeciskają się po wąskiej drodze. Chcą lepszego dojazdu do przedszkola w Łęgu Tarnowskim

15:03

NIE PRZEGAP

fot. arch. RDN/fixabay.com

Mieszkańcy Małopolski decydują. Na wybrane projekty czeka 16 mln złotych

16 maja 2025
szczawnik protest

Mieszkańcy gminy Muszyna urządzą pikietę pod siedzibą RDOŚ. Chodzi o stację narciarską [ZDJĘCIA]

13 maja 2025
fot. Adrian Maraś, sandecja.pl

Trzecia porażka w sezonie. Sandecja i tak jest już pewna awansu

26 maja 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj