wtorek, 9 sierpnia 2022
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • REKLAMA
  • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • REKLAMA
  • KONTAKT
  • WSPARCIE
POSŁUCHAJ
RDN

„Poznaj Dobrą Żywność” – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Garwolin

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2018/11/06 - 09:09
- Poznaj dobrą żywność- radiowy poradnik kulinarny, AUDYCJE ARCHIWUM
A A
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Wiceprezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Garwolin – Hanna Dębowska, wymienia 6 produktów Spółdzielni, które uzyskały prestiżowy znak „Poznaj Dobrą Żywność”. Należą do nich: Twaróg tłusty pergamin, Twaróg półtłusty folia, Maślanka w kartonie (produkty wyróżnione w 2013r.) oraz:  Kefir 1 litr karton, Kefir 400 – gramowy i Masło extra 200 gramm (wyróżnione w 2016r). Jak mówi Hanna Dębowska, aby produkt uzyskał znak PDŻ, musi wyróżniać się cechami jakościowymi, składem surowcowym, posiadać określone cechy mikrobiologiczne, cechy sensoryczne, wyróżniać się zawartością składników odżywczych oraz metodą wytwarzania i utrwalania. PDŻ to znak przyznawany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Po złożeniu wniosku, przechodzi on ocenę formalną.  Musi otrzymać m.in. pozytywną ocenę, wystawioną przez  głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych. Wniosek i próbki produktów opiniuje następnie kolegium naukowe  do spraw jakości produktów żywieniowych do programu Poznaj Dobrą Żywność. Na koniec,  Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi decyduje o przyznaniu lub nie, znaku PDŻ. Wiceprezes Hanna Dębowska powiedziała także, że o zgłoszeniu powyższych produktów do Znaku Poznaj Dobrą Żywność zdecydowała przede wszystkim ich naturalność oraz metoda wytworzenia. W przypadku twarogu, jest to metoda ręczna, co powoduje że produkt ma specyficzny smak. Masło natomiast, od 60 lat jest wytwarzane tą samą, niezmienną metodą. Zdaniem Hanny Dębowskiej, przyznanie znaku wpływa na to, że konsument jest coraz bardziej świadomy. Wybierając określone produkty coraz częściej kieruje się znakiem jakości, umieszczonym na etykietach.

Przepis na SERNIK

Poleca OSM Siedlce

Składniki:

Ciasto:

– 1,5 szklanki mąki

– ½ łyżeczki proszku do pieczenia

– ½ kostki margaryny

– 1 cukier waniliowy

– 2 żółtka

– 2 łyżki cukru

Masa serowa:

– 1kg twarogu sernikowego

(wiaderko) OSM Siedlce

– 1 ½ szklanka cukru

– 2 łyżeczki proszku do pieczenia

– 2 budynie śmietankowe

– 8 jaj

– 1/2 litra śmietany kremowej

30% OSM Siedlce

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i zagnieść z margaryną oraz żółtkami wymieszanymi z cukrem na gładką masę. Włożyć do

lodówki na 2 godziny.

Masa serowa:

Zmiksować cukier puder i żółtka, dodać ser oraz budynie, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Śmietanę kremową ubić na sztywno i dodać do masy serowej. Na koniec białka ubić na sztywno i dodać do masy serowej (dodając śmietanę i białka mieszać łyżką).

Wykonanie końcowe:

Ciasto wyłożyć na blaszkę. Zapiec około 10 minut we wcześniej nagrzanym piekarniku w 180°C. Następnie wyłożyć na ciasto masę serową. Piec około 50 minut w temp. 180°C. Gotowe można posypać cukrem pudrem.

„Poznaj Dobrą Żywność”, czyli Radiowy Poradnik Kulinarny

Audycja powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ten i inne programy cyklu dostępne są w Internecie w serwisach: podlasie24.pl, KRDP.fm, fiat.fm, rdn.pl, doxa.fm, radioglos.pl

https://www.rdn.pl/wp-content/uploads/2018/11/GARWOLIN.mp3
Poprzedni

„Poznaj Dobrą Żywność” – Firma EURO-TRADE Dominik Majchrzak

Następny

Poznaj Dobrą Żywność – Firma Amkez Food Sp. z o.o

ZOBACZ RÓWNIEŻ

Grajmy Swoje - Lubię to!

Grajmy swoje (grudzień)

19 grudnia 2019
Grajmy Swoje - Lubię to!

Grajmy swoje (listopad)

28 listopada 2019
Grajmy Swoje - Lubię to!

Grajmy swoje (październik)

4 listopada 2019
Grajmy Swoje - Lubię to!

Grajmy swoje (wrzesień)

26 września 2019
Magazyn Żużlowy

Magazyn Żużlowy [3.09.2019]: Dziennikarskie podsumowanie sezonu Unii Tarnów

3 września 2019
Grajmy Swoje - Lubię to!

Grajmy swoje (sierpień)

30 sierpnia 2019
Magazyn Żużlowy

Magazyn Żużlowy [27.08.2019]: Koniec sezonu dla Unii Tarnów

27 sierpnia 2019
Magazyn Żużlowy

Magazyn Żużlowy [20.08.2019]: Jaskółki przegrywają pierwszy półfinał

21 sierpnia 2019

NAJNOWSZE

Cztery kolejne firmy zajmą miejsce w Tarnowskim Klastrze Przemysłowym

12:12

Czy będziemy mieć Akademię Tarnowską? ANS znów może zmienić nazwę

12:12

Czy jednak w dobie internetu książki papierowe odejdą do lamusa? 9 sierpnia to Międzynarodowy Dzień Miłośników Książek

11:11

Rekordowo niskie poziomy rzek pod Tarnowem. Ile tarnowianie zużywają wody?

11:11

Droga powiatowa przebiegająca przez Zakliczyn, Wolę Stróską, Stróże i Filipowice doczeka się gruntownego remontu

10:10

Ze Szczawnicy znikną banery reklamowe!

10:10

Rodaczka pomoże uchodźcom z Ukrainy załatwić urzędowe formalności

09:09

Kładka z Park&Ride do centrum Starego Sącza coraz bliżej realizacji

09:09

Aż 9 wykonawców chce budować nowy most na Kamienicy

09:09

Muszyna rusza z kolejnymi inwestycjami dla turystów

08:08

NIE PRZEGAP

Stary Sącz: Oddali cześć św. Kindze [ZDJĘCIA]

24 lipca 2022

Tymbark kolejnym przystankiem Wakacyjnej Trasy RDN. Warto odkryć jego skarby

28 lipca 2022

Odkrywamy piękne zakątki Małopolski. Radio RDN nadawało z Łącka [WIDEO]

21 lipca 2022

POPULARNE

Benzyna już za mniej niż 7 zł. Kierowcy częściowo mogą odetchnąć z ulgą

4 dni temu

Hulajnogi elektryczne dzielą mieszkańców Tarnowa

2 dni temu
Fot. Michał Walusza

Siostry z Tarnowa zdominowały finał Europejskich Igrzysk Akademickich

3 dni temu
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
ANSTAR

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2022.

Brak
View All Result
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • REKLAMA
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2022. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Skip to content
Open toolbar

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekst
  • Zmniejsz tekst
  • Odcienie szarości
  • Wysoki kontrast
  • Negatyw
  • Podkreślone linki
  • Czcionka alternatywna
  • Reset