poniedziałek, 2 czerwca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

„Poznaj Dobrą Żywność” – Firma SEDAR w Międzyrzecu Podlaskim

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2018/12/05 - 08:08
- Poznaj dobrą żywność- radiowy poradnik kulinarny, AUDYCJE ARCHIWUM
A A
przepis
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Znak jakości PDŻ został przyznany także produktom firmy SEDAR z Międzyrzeca Podlaskiego. Firma specjalizuje się w kompleksowej produkcji drobiu premium

O Firmie SEDAR i produktach, które otrzymały znak jakości Poznaj Dobrą Żywność, Sławomir Karczewski rozmawiał z Grażyną Prokopiuk – dyrektorem generalnym firmy SEDAR S.A.

O przyznanie znaku Poznaj Dobrą Żywność, firma starała się od 2014 r. W tym też roku Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi postanowiło przyznać SEDAR – owi możliwość oznaczania produktów firmy znakiem jakości PDŻ – mówi dyrektor firmy Grażyna Prokopiuk.

 

  1. Karczewski – Jakie wymaganie muszą spełniać produkty sygnowane tym znakiem jakości?

 

GP – Takie produkty muszą się wyróżniać szczególnymi cechami jakościowymi. Musi to być produkt, który posiada zdecydowanie lepsze właściwości niż inne produkty znajdujące się na rynku. Decyzja o przystąpieniu naszej firmy do programu Poznaj Dobrą Żywność, wynikała z tego, że chcieliśmy, aby to co mamy najlepsze, czyli nasz kurczak zagrodowy (produkowany od 19 lat), został jeszcze bardziej zauważony i aby nasi konsumenci wybierając dany produkt mieli możliwość zauważenia, że ma on specyficzne cechy.

 

  1. Karczewski – Produkty oznakowane tym znakiem na pewno są zdrowe i smaczne?

 

  1. Prokopiuk – To prawda, te produkty są wyjątkowe, tak samo jak wyjątkowy jest nasz kurczak zagrodowy. Kurczak zagrodowy rośnie bowiem dłużej niż inne kurczaki – minimum 56 dni. Jest to niespotykane, dlatego że standardowy kurczak rośnie ponad 30 do 40 dni. Nasz kurczak jest oparty na rasach wolno rosnących. Są to specjalne wyselekcjonowane rasy, które pozwalają na wolny ekstensywny rozwój. Nasz kurczak jest więc bardzo tradycyjny. Dodatkowo (co jest bardzo ważne), w czasie chowu tego kurczaka stosujemy pasze oparte wyłącznie na składnikach roślinnych. Nie zawierają składników GMO. Poza tym nasz kurczak w czasie chowu nigdy nie ma podawanych antybiotyków. Dlatego mięso z kurczaka zagrodowego może być podawane nawet najmniejszym dzieciom. Nasz kurczak wzrasta na naszej podlaskiej wsi, w małych rodzinnych gospodarstwach, gdzie może swobodnie biegać.

 

  1. Karczewski: Jakie korzyści będzie miała firma z faktu otrzymania znaku Poznaj Dobrą Żywność?

 

  1. Prokopiuk – Ten znak podkreśla prestiżowość naszego kurczaka zagrodowego i jednocześnie ułatwi komunikacje z naszymi klientami. Jest to znak bardzo rozpoznawalny. Kliencki kojarzą go z czymś dobrym.

Uda z kurczaka zagrodowego

pieczone w ziołowej maślance z ziemniaczkami i serkiem wiejskim

Przepis poleca Firma SEDAR S.A.

Składniki:

– 4 uda Kurczaka Zagrodowego SEDAR S.A.

– 500 ml maślanki

– 1/2 pęczka natki pietruszki, posiekanej

– 3 łyżki posiekanego rozmarynu

– sok i skórka z 1 cytryny

– 1 ząbek czosnku

– sól, pieprz

– 1 kg młodych ziemniaków, dokładnie umytych

– oliwa lub masło

– 2 serki wiejskie

– mały pęczek koperku, posiekany

– sól gruboziarnista

Sposób przygotowania:

Maślankę wymieszać z ziołami, czosnkiem, skórką i sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem, zalać nią uda i odstawić do lodówki na minimum godzinę, ale można zamarynować je również na noc. Ziemniaki podgotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku, następnie odcedzić, osuszyć, ułożyć na blaszce, skropić oliwą i oprószyć solą. Uda wraz z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć wraz z ziemniakami w piekarniku rozgrzanym do 170°C (termoobieg) i piec 45 minut do godziny (jeśli ziemniaki zbyt się przypiekają można je wyciągnąć i włożyć na ostanie 10 minut). Uda wyjąć z marynaty, podawać z ziemniakami i serkiem wiejskim szczodrze posypanymi koperkiem.

 „Poznaj Dobrą Żywność”, czyli Radiowy Poradnik Kulinarny

Audycja powstała we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi realizującym program „Poznaj Dobrą Żywność”.

Ten i inne programy cyklu dostępne są w Internecie w serwisach: podlasie24.pl, KRDP.fm, fiat.fm, rdn.pl, doxa.fm, radioglos.pl

https://www.rdn.pl/wp-content/uploads/2018/12/SEDAR-1.mp3
Poprzedni

„Poznaj dobrą żywność” – Zakłady Mięsne Mościbrody

Następny

„Poznaj Dobrą Żywność” – Zakład Przetwórstwa Owocowo – Warzywnego Stoczek Łukowski

ZOBACZ RÓWNIEŻ

kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Szacunek do siebie i innych a młodzieńczy bunt (muzyka, sztuka, wolność)

19 października 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Pokolenie „Z” – więcej możliwości czy więcej zagrożeń?

10 października 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Dostaję wszystko, mam wszystko – mogę wszystko? Obowiązki nastolatka

3 października 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 3: W SIECI (BRAKU) RELACJI Temat: Influencerzy i patostreming w świecie braku autorytetów

26 września 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Świat instant – klucz na szyi, fast foody zamiast posiłków a relacje rodzinne

16 czerwca 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Nie chce mi się z tobą gadać – jak/czy wchodzić do świata młodego człowieka

8 czerwca 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Młodzieńcze znajomości – granice ingerencji rodziców

1 czerwca 2023
kocham rozumiem wspieram 2
Kocham - Rozmawiam - Wspieram 2023

Cykl 2: RODZINA Temat: Z dzieciństwa w dojrzewanie: potrzeba bezpieczeństwa, budowanie tożsamości płciowej

26 maja 2023

NAJNOWSZE

zdjęcie ilustracyjne fot. gmina Łukowica

Nowe zbiorniki i odwierty. Gmina Łukowica walczy o zapasy wody

15:03

Przed nimi Międzynarodowy Zlot Kadetów. Uczniowie z „Sybiraków” pojadą do Wielkiej Brytanii

15:03

Limanowa: Nowa linia autobusowa ma być odpowiedzią na zamknięcie ulicy Słonecznej [WIDEO]

15:03

Zmarł śp. ks. mgr Stanisław Poręba

14:02

Zdrowe nawyki żywieniowe i ruch receptą na problem otyłości u dzieci – akcja 'Poruszamy Polskę”

14:02

Forum Niezależnych Rozgłośni Katolickich tym razem w Poznaniu

13:01

Ośrodek zdrowia w Łęgu Tarnowskim będzie rozbudowany

12:12

Zmarł śp. Józef Świątek – tata ks. Daniela, wikariusza parafialnego w katedrze

11:11

Na czym polega etyka reklamy? Kolejne wykłady UNSJPII

11:11

,,Śpiewające Przedszkolaki’. Przyszłe gwiazdy wystąpią na scenie

10:10

NIE PRZEGAP

wybory ns 2025

Sądeccy politycy komentują wyniki wyborów prezydenckich „Mogły być nieprawidłowości”

1 czerwca 2025
fot. AI

Powiat sfinansuje dodatkową lekcje religii? Starostwo odniosło się do wniosku radnego

9 maja 2025
2025.05.11 Regina Caeli, fot. Vatican News

Leon XIV zaapelował o modlitwę o powołania i odwagę dla młodzieży

11 maja 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj