Historia najstarszego trunku alkoholowego na świecie, czyli piwa, zostanie przedstawiona podczas otwartego premierowego pokazu w Regionalnym Centrum Kulturalno-Bibliotecznym w Brzesku w sobotę, 18 czerwca o godzinie 17.00.
Film Marka Kołdrasa ‘Dzbany piany’ to dokument opowiadający o historii piwa od jego początków w starożytności, aż do współczesności.
– W filmie pojawiają się zdjęcia archiwalne i dokumenty. Część scen związanych z historią browarnictwa została zrekonstruowana. Zarejestrowaliśmy także wypowiedzi ekspertów: archeologa, historyków czy piwowarów. Historia relacjonowana w filmie zaczyna się kilkanaście tysięcy lat przed naszą erą, kiedy ludzie nauczyli się rozdrabniać i spożywać ziarna dziko rosnących zbóż. Z czasem przyszła świadoma uprawa, kruszenie ziaren i dodawanie wody oraz pieczenie ciasta. Tak powstał chleb. Na jego bazie w wyniku fermentacji wytwarzano piwo – mówi realizator filmu Marek Kołdras.
Browar Okocim jest jednym z niewielu miejsc w Polsce o tak długiej tradycji piwowarskiej. Film również odnosi się do niej.
– Film opowiada też o czasach średniowiecza, kiedy piwowarami byli chrześcijańscy mnisi i w tym okresie piwo w Polsce było popularne i cieszyło się uznaniem. Wiemy, że w drugiej połowie XVIII wieku istniał w Brzesku browar produkujący piwo dla potrzeb mieszkańców i najbliższej okolicy. Piwo warzone pod Brzeskiem jeszcze w XIX wieku sprzedawano do Księstwa Cieszyńskiego, Bukowiny, na Węgry, do Wiednia a nawet do Opola w Prusach – dodaje Marek Kołdras.
Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Okocimskiej oraz Miejski Ośrodek Kultury w Brzesku zapraszają na premierę filmu, która jest otwarta dla wszystkich.
Podczas premiery zaplanowano także występ Miejskiej Orkiestry Dętej.
