Promują zdrową lokalną żywność. Przyjdź i dowiedz się jak ją znaleźć, a nawet jak ją tworzyć – mówi Marek Dudek, koordynator Limanowskich Targów Zdrowej Żywności. Już w sobotę (19.03) w jednym miejscu swoje wyroby zaprezentuje kilkudziesięciu producentów z ziemi limanowskiej.
Będą to m.in. sery i nabiał, pieczywo, mięsa czy napoje. Znajdziecie tu też różne odmiany krzewów i drzew owocowych.
Chodzi o to, żeby połączyć lokalnych producentów z osobami, którzy chcą dobrej żywności – dodaje Marek Dudek.
– Nigdy w historii ludzkości żywność nie była tak fatwo dostępna, ale paradoks polega na tym, że w tej chwili możemy mówić o tym, że jest bardzo słabej jakości, a czasami jest nawet toksyczna. Jeżeli przeanalizujemy kwestie alergii, to trzydzieści lat temu u dzieci były one spowodowane pyłkami, a w tej chwili 90% alergii u młodego pokolenia to są alergie pokarmowe.
W sobotę w Limanowskim Domu Kultury od 9.00 do 12.00 trwać będzie kiermasz lokalnych przedsiębiorców w ramach targów. Następnie rozpocznie się panel wykładów na temat rolnictwa.
W planie są też warsztaty m.in. serowarskie czy tkactwa przestrzennego. Będzie można też zobaczyć, co znajduje się w glebie. Dla najmłodszych zaplanowany jest kącik edukacyjny.
Radio RDN Nowy Sącz patronuje wydarzeniu
