poniedziałek, 15 września 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Żywność w czasie upałów. Sanepid ostrzega i radzi

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2024/07/24 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Latem żywność szybciej się psuje, a wtedy nietrudno o zatrucie pokarmowe.

Sanepid ostrzega, że niewłaściwe przechowywanie żywności może doprowadzić do poważnych kłopotów ze zdrowiem.

– Właściwa obróbka termiczna żywności prowadzi do zabicia prawie wszystkich niebezpiecznych mikroorganizmów. Pamiętajmy o utrzymywaniu żywności w odpowiedniej temperaturze. Mikroorganizmy mogą namnażać się bardzo szybko, jeśli żywność jest przechowywana w temperaturze pokojowej. Podczas przechowywania żywności w temperaturze poniżej 5 stopni lub powyżej 60 stopni wzrost mikroorganizmów jest wolniejszy, albo nawet powstrzymywany. Pamiętajmy o tym, żeby nie pozostawiać ugotowanej żywności w temperaturze pokojowej przez okres dłuższy niż ok. 2 godzin. Wszystkie gotowane i łatwo psujące się produkty przechowujmy w lodówce, najlepiej w temperaturze poniżej 5 stopni Celsjusza

– radzi Inspektor Sanitarny w Tarnowie Mateusz Wójcik.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/24przechowywanie-zywnosci.mp3

Do trzech czwartych zatruć pokarmowych dochodzi w domach, np. podczas przyjęć rodzinnych.

Specjalista radzi, aby unikać spożywania żywności – zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego – o której wiadomo, że była przechowywana w niewłaściwych warunkach termicznych (np. surowe, półsurowe mięso – jak befsztyk tatarski tzw. 'tatar’, produkty na bazie surowych jaj – jak krem w ciastach, produkty mleczne – jak bita śmietana). Trzeba także uważać na mięso, które grillujemy, by nie było ono niedopieczone.

Podczas wysokich temperatur nie należy przewozić zakupów spożywczych w bagażniku samochodowym. Dobrym rozwiązaniem jest włączenie klimatyzacji i zastosowanie torby chłodniczej.

Warto pamiętać też o tym, że wysoka temperatura wpływa na szybką fermentację wielu napojów, zwłaszcza gazowanych i alkoholowych.

Autor: Amelia Ogar/oprac. Aneta Mleczko

Tagi: Tarnówżywnośćsanepid TarnówupałyMateusz Wójcik
Poprzedni

Bakterie na tarnowskim basenie. Jedna z niecek została zamknięta

Następny

Remont szkoły w Siołkowej ruszył pełną parą. Po wakacjach dzieci mają do niej wrócić [ZDJĘCIA]

ZOBACZ RÓWNIEŻ

fot. Piotr Ryba
AKTUALNOŚCI

Krynica-Zdrój: Nowe przejście dla pieszych na ul. Piłsudskiego będzie gotowe przed Bożym Narodzeniem?

15 września 2025
sanktuarium
AKTUALNOŚCI

Czarny Potok: Kamień węgielny został umieszczony w budowanym kościele [ZDJĘCIA]

15 września 2025
iAYYunEi
AKTUALNOŚCI

Święto ludzi stąd, czyli Festiwal 'Tarnowianie”

15 września 2025
wandale SS kolarz
AKTUALNOŚCI

Wandalizm na terenie Park&Ride w Starym Sączu nie zostanie bezkarny. Burmistrz apeluje do opiekunów [WIDEO]

15 września 2025
fot. Urząd Gminy Gręboszów
AKTUALNOŚCI

Koniec zalanych domów i pól. Coraz bliżej przebudowy Kanału Hubenickiego

15 września 2025
fot. archiwum RDN
AKTUALNOŚCI

Coraz więcej bezrobotnych po 50-tce. Trudny rynek pracy dla doświadczonych

15 września 2025
fot. archiwum RDN
AKTUALNOŚCI

Startuje 9. edycja Budżetu Obywatelskiego Województwa Małopolskiego

15 września 2025
unnamed
AKTUALNOŚCI

Noc naukowców także w Radiu RDN Małopolska!

15 września 2025

NAJNOWSZE

fot. Piotr Ryba

Krynica-Zdrój: Nowe przejście dla pieszych na ul. Piłsudskiego będzie gotowe przed Bożym Narodzeniem?

17:05

Czarny Potok: Kamień węgielny został umieszczony w budowanym kościele [ZDJĘCIA]

16:04

Święto ludzi stąd, czyli Festiwal 'Tarnowianie”

13:01

Wandalizm na terenie Park&Ride w Starym Sączu nie zostanie bezkarny. Burmistrz apeluje do opiekunów [WIDEO]

13:01

Koniec zalanych domów i pól. Coraz bliżej przebudowy Kanału Hubenickiego

13:01

Coraz więcej bezrobotnych po 50-tce. Trudny rynek pracy dla doświadczonych

12:12

Startuje 9. edycja Budżetu Obywatelskiego Województwa Małopolskiego

12:12

Noc naukowców także w Radiu RDN Małopolska!

11:11

Jak wychowywać młode pokolenie? Nadzieja tematem XV Tygodnia Wychowania

11:11

„Niedźwiedziowa autostrada” prowadzi przez Beskid Sądecki. Nagrania z fotopułapek trafiło do sieci [WIDEO]

11:11

NIE PRZEGAP

WhatsApp Image 2025 08 24 at 21.39.41 1

Tutaj liczy się każdy detal. Wieńce dożynkowe na Powiślu Dąbrowskim skradły serca mieszkańców regionu

24 sierpnia 2025
b IMG 6682 750x422 1

Już na dniach otwarcie hali w Radłowie

29 sierpnia 2025
fot. pixabay.com

Po wakacyjnej przerwie wracają katechezy online dla dorosłych

30 sierpnia 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • 43. PPT
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj