poniedziałek, 6 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Żywność w czasie upałów. Sanepid ostrzega i radzi

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2024/07/24 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Latem żywność szybciej się psuje, a wtedy nietrudno o zatrucie pokarmowe.

Sanepid ostrzega, że niewłaściwe przechowywanie żywności może doprowadzić do poważnych kłopotów ze zdrowiem.

– Właściwa obróbka termiczna żywności prowadzi do zabicia prawie wszystkich niebezpiecznych mikroorganizmów. Pamiętajmy o utrzymywaniu żywności w odpowiedniej temperaturze. Mikroorganizmy mogą namnażać się bardzo szybko, jeśli żywność jest przechowywana w temperaturze pokojowej. Podczas przechowywania żywności w temperaturze poniżej 5 stopni lub powyżej 60 stopni wzrost mikroorganizmów jest wolniejszy, albo nawet powstrzymywany. Pamiętajmy o tym, żeby nie pozostawiać ugotowanej żywności w temperaturze pokojowej przez okres dłuższy niż ok. 2 godzin. Wszystkie gotowane i łatwo psujące się produkty przechowujmy w lodówce, najlepiej w temperaturze poniżej 5 stopni Celsjusza

– radzi Inspektor Sanitarny w Tarnowie Mateusz Wójcik.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/24przechowywanie-zywnosci.mp3

Do trzech czwartych zatruć pokarmowych dochodzi w domach, np. podczas przyjęć rodzinnych.

Specjalista radzi, aby unikać spożywania żywności – zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego – o której wiadomo, że była przechowywana w niewłaściwych warunkach termicznych (np. surowe, półsurowe mięso – jak befsztyk tatarski tzw. 'tatar’, produkty na bazie surowych jaj – jak krem w ciastach, produkty mleczne – jak bita śmietana). Trzeba także uważać na mięso, które grillujemy, by nie było ono niedopieczone.

Podczas wysokich temperatur nie należy przewozić zakupów spożywczych w bagażniku samochodowym. Dobrym rozwiązaniem jest włączenie klimatyzacji i zastosowanie torby chłodniczej.

Warto pamiętać też o tym, że wysoka temperatura wpływa na szybką fermentację wielu napojów, zwłaszcza gazowanych i alkoholowych.

Autor: Amelia Ogar/oprac. Aneta Mleczko

Tagi: Tarnówżywnośćsanepid TarnówupałyMateusz Wójcik
Poprzedni

Bakterie na tarnowskim basenie. Jedna z niecek została zamknięta

Następny

Remont szkoły w Siołkowej ruszył pełną parą. Po wakacjach dzieci mają do niej wrócić [ZDJĘCIA]

ZOBACZ RÓWNIEŻ

fot. freepik
AKTUALNOŚCI

Tak jak w samochodach – od listopada obowiązkowe OC na drona

6 października 2025
ssss
AKTUALNOŚCI

Nowe barwy i klasa wyścigów – Maciej Gładysz przenosi się do Formuły 3

6 października 2025
fot. Google Maps/zdjęcie ilustracyjne
AKTUALNOŚCI

Zamiast wschodniej obwodnicy Tarnowa, droga po granicy województw. Gmina Tarnów wysłała koncepcję do GDDKiA

6 października 2025
fot. Komenda Miejska Policji w Nowym Sączu
AKTUALNOŚCI

Oszukał seniorkę metodą na wnuczka. Mężczyzna został szybko złapany przez policję [WIDEO]

6 października 2025
fot. zdjęcie ilustracyjne, archiwalne
AKTUALNOŚCI

Z osiedla Wólki wyjedziecie tylko na ul. Węgierską. Będzie nocne zamknięcie ul. Mickiewicza

6 października 2025
fot. Powiatowy Zarząd Dróg w Nowym Sączu
AKTUALNOŚCI

Uwaga kierowcy. W Rdziostowie ruch odbywa się wahadłowo

6 października 2025
fot. freepik
AKTUALNOŚCI

W Tarnowie odbędą się I Mistrzostwa Szachowe Liturgicznej Służby Ołtarza Diecezji Tarnowskiej

6 października 2025
Tarnow Ratusz
AKTUALNOŚCI

Nie wszystkie pomysły mieszkańców zostały zaakceptowane – zbliża się głosowanie w Budżecie Obywatelskim Tarnowa

6 października 2025

NAJNOWSZE

fot. freepik

Tak jak w samochodach – od listopada obowiązkowe OC na drona

14:02

Nowe barwy i klasa wyścigów – Maciej Gładysz przenosi się do Formuły 3

14:02

Zamiast wschodniej obwodnicy Tarnowa, droga po granicy województw. Gmina Tarnów wysłała koncepcję do GDDKiA

14:02

Oszukał seniorkę metodą na wnuczka. Mężczyzna został szybko złapany przez policję [WIDEO]

14:02

Z osiedla Wólki wyjedziecie tylko na ul. Węgierską. Będzie nocne zamknięcie ul. Mickiewicza

13:01

Uwaga kierowcy. W Rdziostowie ruch odbywa się wahadłowo

13:01

W Tarnowie odbędą się I Mistrzostwa Szachowe Liturgicznej Służby Ołtarza Diecezji Tarnowskiej

12:12

Nie wszystkie pomysły mieszkańców zostały zaakceptowane – zbliża się głosowanie w Budżecie Obywatelskim Tarnowa

12:12

40 lat na scenie – Puellae Orantes od lat wyśpiewuje sobie sukces

12:12

Sezon grzewczy rozpoczęty. Nowosądecki MPEC na razie nie przewiduje podwyżek za ciepło [WIDEO]

12:12

NIE PRZEGAP

printscreen nagranie Nadleśnictwo Piwniczna

„Niedźwiedziowa autostrada” prowadzi przez Beskid Sądecki. Nagrania z fotopułapek trafiło do sieci [WIDEO]

15 września 2025
wizualizacja Urząd Gminy w Rytrze

Żeby powstał nowy, wyburzają stary. Prace przy ośrodku zdrowia w Rytrze w toku

22 września 2025
fot. Szymon Burek

Służby mundurowe i samorządowcy u Matki Bożej w Chorzelowie

9 września 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj