wtorek, 3 czerwca 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Żywność w czasie upałów. Sanepid ostrzega i radzi

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2024/07/24 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Latem żywność szybciej się psuje, a wtedy nietrudno o zatrucie pokarmowe.

Sanepid ostrzega, że niewłaściwe przechowywanie żywności może doprowadzić do poważnych kłopotów ze zdrowiem.

– Właściwa obróbka termiczna żywności prowadzi do zabicia prawie wszystkich niebezpiecznych mikroorganizmów. Pamiętajmy o utrzymywaniu żywności w odpowiedniej temperaturze. Mikroorganizmy mogą namnażać się bardzo szybko, jeśli żywność jest przechowywana w temperaturze pokojowej. Podczas przechowywania żywności w temperaturze poniżej 5 stopni lub powyżej 60 stopni wzrost mikroorganizmów jest wolniejszy, albo nawet powstrzymywany. Pamiętajmy o tym, żeby nie pozostawiać ugotowanej żywności w temperaturze pokojowej przez okres dłuższy niż ok. 2 godzin. Wszystkie gotowane i łatwo psujące się produkty przechowujmy w lodówce, najlepiej w temperaturze poniżej 5 stopni Celsjusza

– radzi Inspektor Sanitarny w Tarnowie Mateusz Wójcik.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/24przechowywanie-zywnosci.mp3

Do trzech czwartych zatruć pokarmowych dochodzi w domach, np. podczas przyjęć rodzinnych.

Specjalista radzi, aby unikać spożywania żywności – zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego – o której wiadomo, że była przechowywana w niewłaściwych warunkach termicznych (np. surowe, półsurowe mięso – jak befsztyk tatarski tzw. 'tatar’, produkty na bazie surowych jaj – jak krem w ciastach, produkty mleczne – jak bita śmietana). Trzeba także uważać na mięso, które grillujemy, by nie było ono niedopieczone.

Podczas wysokich temperatur nie należy przewozić zakupów spożywczych w bagażniku samochodowym. Dobrym rozwiązaniem jest włączenie klimatyzacji i zastosowanie torby chłodniczej.

Warto pamiętać też o tym, że wysoka temperatura wpływa na szybką fermentację wielu napojów, zwłaszcza gazowanych i alkoholowych.

Autor: Amelia Ogar/oprac. Aneta Mleczko

Tagi: Mateusz WójcikTarnówżywnośćsanepid Tarnówupały
Poprzedni

Bakterie na tarnowskim basenie. Jedna z niecek została zamknięta

Następny

Remont szkoły w Siołkowej ruszył pełną parą. Po wakacjach dzieci mają do niej wrócić [ZDJĘCIA]

ZOBACZ RÓWNIEŻ

walega jerzy studio 06 2025
AKTUALNOŚCI

Powstało 10 km sieci wodociągowej w Staszkówce. Kiedy będzie można się przyłączyć? [WIDEO]

3 czerwca 2025
fot. projekt Karola Mleczki
AKTUALNOŚCI

Tarnowski Szlak Maszkaronów wzbogaci się o nową figurkę

3 czerwca 2025
fot. Tadeusz Królczyk
AKTUALNOŚCI

Nawalne deszcze w Ochotnicy Dolnej. Gmina podsumowuje akcje usuwania szkód [ZDJĘCIA]

3 czerwca 2025
dc46ccf7 8522 4320 937d c65b91d45aff 750x536 1
AKTUALNOŚCI

Worki Sztuki powstaną w Tarnowie i Bochni

3 czerwca 2025
fot. fb: Karol Nawrocki
AKTUALNOŚCI

’Poczekajcie, w nocy wygramy.’ – politolog o słowach, które zapadną w pamięć

2 czerwca 2025
zdjęcie ilustracyjne fot. gmina Łukowica
AKTUALNOŚCI

Nowe zbiorniki i odwierty. Gmina Łukowica walczy o zapasy wody

2 czerwca 2025
sdlknmv3
AKTUALNOŚCI

Przed nimi Międzynarodowy Zlot Kadetów. Uczniowie z „Sybiraków” pojadą do Wielkiej Brytanii

2 czerwca 2025
Juszkiewicz
AKTUALNOŚCI

Limanowa: Nowa linia autobusowa ma być odpowiedzią na zamknięcie ulicy Słonecznej [WIDEO]

2 czerwca 2025

NAJNOWSZE

walega jerzy studio 06 2025

Powstało 10 km sieci wodociągowej w Staszkówce. Kiedy będzie można się przyłączyć? [WIDEO]

11:11

Tarnowski Szlak Maszkaronów wzbogaci się o nową figurkę

11:11

Nawalne deszcze w Ochotnicy Dolnej. Gmina podsumowuje akcje usuwania szkód [ZDJĘCIA]

09:09

Worki Sztuki powstaną w Tarnowie i Bochni

08:08

’Poczekajcie, w nocy wygramy.’ – politolog o słowach, które zapadną w pamięć

18:06

Nowe zbiorniki i odwierty. Gmina Łukowica walczy o zapasy wody

15:03

Przed nimi Międzynarodowy Zlot Kadetów. Uczniowie z „Sybiraków” pojadą do Wielkiej Brytanii

15:03

Limanowa: Nowa linia autobusowa ma być odpowiedzią na zamknięcie ulicy Słonecznej [WIDEO]

15:03

Zmarł śp. ks. mgr Stanisław Poręba

14:02

Zdrowe nawyki żywieniowe i ruch receptą na problem otyłości u dzieci – akcja 'Poruszamy Polskę”

14:02

NIE PRZEGAP

Jan Kotarba

Zamek w Rytrze turyści odwiedzą do końca czerwca. Później ruszy wielomiesięczna rekonstrukcja [WIDEO]

9 maja 2025
nnnnnnnnnnnnnnnnnnn

18 maja Msza inaugurująca pontyfikat Leona XIV

9 maja 2025
stanislaw kuzak001

Wymiana okien, dachu i drzwi. Urząd Gminy Chełmiec przejdzie metamorfozę [WIDEO]

7 maja 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj