środa, 15 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Żywność w czasie upałów. Sanepid ostrzega i radzi

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2024/07/24 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

zdjęcie ilustracyjne, fot. pixabay.com

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Latem żywność szybciej się psuje, a wtedy nietrudno o zatrucie pokarmowe.

Sanepid ostrzega, że niewłaściwe przechowywanie żywności może doprowadzić do poważnych kłopotów ze zdrowiem.

– Właściwa obróbka termiczna żywności prowadzi do zabicia prawie wszystkich niebezpiecznych mikroorganizmów. Pamiętajmy o utrzymywaniu żywności w odpowiedniej temperaturze. Mikroorganizmy mogą namnażać się bardzo szybko, jeśli żywność jest przechowywana w temperaturze pokojowej. Podczas przechowywania żywności w temperaturze poniżej 5 stopni lub powyżej 60 stopni wzrost mikroorganizmów jest wolniejszy, albo nawet powstrzymywany. Pamiętajmy o tym, żeby nie pozostawiać ugotowanej żywności w temperaturze pokojowej przez okres dłuższy niż ok. 2 godzin. Wszystkie gotowane i łatwo psujące się produkty przechowujmy w lodówce, najlepiej w temperaturze poniżej 5 stopni Celsjusza

– radzi Inspektor Sanitarny w Tarnowie Mateusz Wójcik.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/24przechowywanie-zywnosci.mp3

Do trzech czwartych zatruć pokarmowych dochodzi w domach, np. podczas przyjęć rodzinnych.

Specjalista radzi, aby unikać spożywania żywności – zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego – o której wiadomo, że była przechowywana w niewłaściwych warunkach termicznych (np. surowe, półsurowe mięso – jak befsztyk tatarski tzw. 'tatar’, produkty na bazie surowych jaj – jak krem w ciastach, produkty mleczne – jak bita śmietana). Trzeba także uważać na mięso, które grillujemy, by nie było ono niedopieczone.

Podczas wysokich temperatur nie należy przewozić zakupów spożywczych w bagażniku samochodowym. Dobrym rozwiązaniem jest włączenie klimatyzacji i zastosowanie torby chłodniczej.

Warto pamiętać też o tym, że wysoka temperatura wpływa na szybką fermentację wielu napojów, zwłaszcza gazowanych i alkoholowych.

Autor: Amelia Ogar/oprac. Aneta Mleczko

Tagi: Tarnówżywnośćsanepid TarnówupałyMateusz Wójcik
Poprzedni

Bakterie na tarnowskim basenie. Jedna z niecek została zamknięta

Następny

Remont szkoły w Siołkowej ruszył pełną parą. Po wakacjach dzieci mają do niej wrócić [ZDJĘCIA]

ZOBACZ RÓWNIEŻ

pawel fyda
AKTUALNOŚCI

W budynku dawnego liceum swoją siedzibę będzie mieć nowa instytucje miejska

15 października 2025
cwiczenia wspolpraca
AKTUALNOŚCI

Ewakuacja zabytkowego kościoła w Nowym Sączu. To element ćwiczeń „Współpraca 2025” [ZDJĘCIA]

15 października 2025
kik
AKTUALNOŚCI

Zagrają dla papieża i zmarłych prałatów. Koncert na 45-lecie Klubu Inteligencji Katolickiej

15 października 2025
swjadwiga
AKTUALNOŚCI

Jarmark Jadwiżański i święto patronki Dębicy

15 października 2025
cfPRL4Yo
AKTUALNOŚCI

Kuźnia artystycznych talentów! Wystawa ‘Sztafeta Pokoleń’ na 80-lecie tarnowskiego ‘Plastyka’

15 października 2025
IMG 9395
AKTUALNOŚCI

Miejsce schronienia w czasie wojny i parking w czasie pokoju – nowa inwestycja w Brzesku

15 października 2025
fot. archiwum RDN
AKTUALNOŚCI

W najbliższą niedzielę liczenie wiernych. Diecezja tarnowska od lat utrzymuje się w czołówce krajowych statystyk religijności

15 października 2025
fot. archiwum RDN / zdjęcie ilustracyjne
AKTUALNOŚCI

Naczelnik drogówki zatrzymany za przekroczenie prędkości. Policja tłumaczy się po 'wpadce” szefa

15 października 2025

NAJNOWSZE

pawel fyda

W budynku dawnego liceum swoją siedzibę będzie mieć nowa instytucje miejska

18:06

Ewakuacja zabytkowego kościoła w Nowym Sączu. To element ćwiczeń „Współpraca 2025” [ZDJĘCIA]

17:05

Zagrają dla papieża i zmarłych prałatów. Koncert na 45-lecie Klubu Inteligencji Katolickiej

17:05

Jarmark Jadwiżański i święto patronki Dębicy

15:03

Kuźnia artystycznych talentów! Wystawa ‘Sztafeta Pokoleń’ na 80-lecie tarnowskiego ‘Plastyka’

15:03

Miejsce schronienia w czasie wojny i parking w czasie pokoju – nowa inwestycja w Brzesku

14:02

W najbliższą niedzielę liczenie wiernych. Diecezja tarnowska od lat utrzymuje się w czołówce krajowych statystyk religijności

14:02

Naczelnik drogówki zatrzymany za przekroczenie prędkości. Policja tłumaczy się po 'wpadce” szefa

14:02

Tymczasowa zmiana organizacja ruchu w centrum Tarnowa

13:01

Ladies Night w Galerii Żabno

10:10

NIE PRZEGAP

370076213 834052341788477 6726349546055028863 n

Przez lata popadał w ruinę, teraz doczekał się remontu – robotnicy pracują w dworku w Radlnej

13 października 2025
Mieczyslaw Uryga

Prace w starej części limanowskiego SOR-u potrwają najpóźniej do końca roku [WIDEO]

2 października 2025
fot. Spotted: Piwniczna Zdrój

Niedźwiedź pojawia się w okolicy Eliaszówki. Znikną stąd kosze na śmieci

14 października 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj