sobota, 18 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Jak wybrać idealne mięso na ruszt? 'Radiowy przepis na grilla’ z poradami kulinarnego eksperta

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/12 - 11:11
- AKTUALNOŚCI
A A
fot. zdjęcie ilustracyjne, pixabay.com

fot. zdjęcie ilustracyjne, pixabay.com

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Tłuszczyk daje mięsu smak – przypomina nasz kulinarny ekspert. Elżbieta Teper, która gości w audycji ‘Radiowy przepis na grilla’ zauważa, że jeśli wybierzemy chude mięso do grillowania, nie uzyskamy dobrego efektu.

– Mięso powinno być delikatnie przerośnięte tłuszczem, proszę się nie bać, że są tam żyłki tłuszczu, właśnie chodzi o tą marmurkowatość, bo w procesie obróbki termicznej ten tłuszcz delikatnie się topi, ale komórki pochłaniają i to nam później pozwala na uzyskanie dobrego efektu smakowego, mięso nie jest suche.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/12mieso.mp3

Musimy pamiętać, że w procesie grillowania około 20 procent tłuszczu nam się wytapia, więc jeżeli mamy niewiele tłuszczu, to mięso zrobi się suche.

Plaster karkówki przygotowywany na grilla nie może być też za gruby, do 1 cm grubości i najlepiej go nie rozbijać.

Więcej porad naszego eksperta, jak przyrządzić idealne mięso na grilla usłyszycie w dzisiejszej (12.07) audycji ‘Radiowy przepis na grilla’ na antenie RDN Małopolska i RDN Nowy Sącz o godz. 13.10. Przygotowaliśmy także konkurs z nagrodami.

Kozieradka, kolendra i jałowiec, czyli co uratuje smak mięsa? Już dziś 'Radiowy przepis na grilla’

Tagi: TarnówElżbieta TeperRadiowy przepis na grilla
Poprzedni

Złoty enomeleks bije rekordy popularności

Następny

Pielgrzymka do Asyżu- można się jeszcze zapisywać

ZOBACZ RÓWNIEŻ

archiwum RDN
RELIGIA

Od maluchów do seniorów. Parafialne Forum Rodziny łączy pokolenia

17 października 2025
kilinskiego korek
AKTUALNOŚCI

Nowy Sącz: Ruszy kolejny etap remontu ul. Kilińskiego. Autobusy MPK zmienią swoje trasy

17 października 2025
obwodnica zachodnia NS 18
AKTUALNOŚCI

Przetarg na obwodnicę zachodnią Nowego Sącza. Wiemy już, że będzie taniej

17 października 2025
most dunajec wizualizacja
AKTUALNOŚCI

Co z trzecim mostem na Dunajcu? Przetarg znów się przedłużył

17 października 2025
g U TFrP
AKTUALNOŚCI

Tarnowskie Centrum Informacji Turystycznej szuka nowej siedziby

17 października 2025
IMG 9358
AKTUALNOŚCI

Tu sztuka łączy się z pasją. Tarnowski teatr szuka wolontariuszy

17 października 2025
fot. archiwum RDN
AKTUALNOŚCI

Modlitwa za misje i o beatyfikację ks. Jana Czuby. Chorzelów miejscem spotkania róż różańcowych

17 października 2025
zwolinska
SPORT

Spotkania pełne pasji i motywacji dla młodych. Klaudia Zwolińska odwiedza szkoły [ZDJĘCIA]

17 października 2025

NAJNOWSZE

archiwum RDN

Od maluchów do seniorów. Parafialne Forum Rodziny łączy pokolenia

16:04

Nowy Sącz: Ruszy kolejny etap remontu ul. Kilińskiego. Autobusy MPK zmienią swoje trasy

16:04

Przetarg na obwodnicę zachodnią Nowego Sącza. Wiemy już, że będzie taniej

16:04

Co z trzecim mostem na Dunajcu? Przetarg znów się przedłużył

16:04

Tarnowskie Centrum Informacji Turystycznej szuka nowej siedziby

15:03

Tu sztuka łączy się z pasją. Tarnowski teatr szuka wolontariuszy

15:03

Modlitwa za misje i o beatyfikację ks. Jana Czuby. Chorzelów miejscem spotkania róż różańcowych

15:03

Spotkania pełne pasji i motywacji dla młodych. Klaudia Zwolińska odwiedza szkoły [ZDJĘCIA]

15:03

Droga powiatowa w Krużlowej Wyżnej zostanie zamknięta. Trzeba będzie skorzystać z objazdów

14:02

Wypadek autokaru w Austrii. W pojeździe byli tarnowianie

14:02

NIE PRZEGAP

WhatsApp Image 2025 10 13 at 09.30.57

Spotkanie wielu sztuk – w CSM wybrzmią przeboje Jantar czy Wodeckiego

13 października 2025
IMG 2387 scaled 1

Noc pokuty i odpust u Matki Bożej Fatimskiej

8 października 2025
fot. Wiktoria Szot

’Tu dzieci uczą się samodzielności i budują relacje’ – nowe żłobko-przedszkole w Gręboszowie oficjalnie otwarte

20 września 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj