poniedziałek, 4 sierpnia 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Sezon ogórkowy rozpoczęty

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2024/07/04 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
Ogorki
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Lubią je dorośli i dzieci o każdej porze roku. Ogórki kiszone, konserwowe czy małosolne to popularne dodatki do wielu potraw. Żeby cieszyć się ich smakiem w zimie, właśnie teraz warto je przygotować. Zaczął się sezon ogórkowy.

Pani Marzena z Wierzchosławic podzieliła się z nami swoim przepisem na ogórki konserwowe. Do przygotowania zalewy potrzeba 3 l. wody, 6 łyżek cukru, 2 łyżek soli i jednej szklanki octu.

– To wszystko trzeba zagotować. Następnie do przygotowanych słoików wkładam umyte wcześniej ogórki, dodaję koper, czosnek, pieprz, ziele angielskie, paprykę pokrojoną w mniejsze kawałeczki, również chrzan. Marchewkę kroję też w paski bądź w talarki i oczywiście dodaję cebulę. To wszystko zalewam wcześniej zagotowaną zalewą i wlewam do słoiczków. Zakręcam słoiki, po czym pasteryzuję przez 3 minuty. Po pasteryzacji wyciągam te słoiczki na ściereczkę i odwracam do góry dnem do wystygnięcia.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4ogorki.mp3

Cena ogórków waha się od 6,50 do 8 zł za kg. Za wiązkę kopru do kiszenia ogórków trzeba zapłacić od 5 do 10 zł, za główkę czosnku 3 zł, natomiast cena za 1 kg chrzanu waha się między 13-15 zł. Tymczasem litrowy słoik kosztuje od 2 do 3 zł.

Każdy ma swój sekretny sposób na kiszenie ogórków. Trzeba jednak pamiętać, aby ogórki nie były przerośnięte, bo wtedy zrobią się za miękkie i nie będą nadawały się do spożycia. Mogą także przyczynić się do gnicia i powodować grzybową chorobę pozostałych.

Można dodawać liście wiśni, dębu, aby nadać im przyjemny zapach i smak. Do słoików wystarczy włożyć pół łyżeczki gorczycy i w ten sposób zapobiegniemy pleśni. Tak przygotowane ogórki będą idealne na zimę do obiadu.

Ogórki zwłaszcza kiszone korzystnie wpływają na organizm, mają właściwości przeciwnowotworowe i odkwaszające, dostarczają także witaminy C i B.

 

Autor: Amelia Ogar

 

Tagi: TarnówPrzepisogórkiprzepis na ogórki
Poprzedni

Tarnowski MORD podsumował pierwsze półrocze. Jest mniej egzaminów na prawo jazdy

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska zawita do Ostrowa

ZOBACZ RÓWNIEŻ

zdj. ilustracyjne
AKTUALNOŚCI

Wypadek na drodze krajowej 28. Są poszkodowani

4 sierpnia 2025
cc 1
KULTURA

Feel na finale 14. Dni Żabna. Mieszkańcy bawili się przez cały weekend [ZDJĘCIA]

3 sierpnia 2025
glone
AKTUALNOŚCI

Kino plenerowe RDN odwiedziło Koszyce Wielkie

3 sierpnia 2025
zdjęcie ilustracyjne / archiwum RDN
AKTUALNOŚCI

Zderzenie dwóch aut pod Tarnowem, jedna osoba jest poszkodowana

3 sierpnia 2025
73444904 8c4c 47a0 8400 a95509428ccd
AKTUALNOŚCI

Śliski problem. Czy da się skutecznie walczyć ze szkodnikami, które dewastują nasze ogródki?

3 sierpnia 2025
Odpust 1
RELIGIA

„Wszyscy służący drugiemu człowiekowi są włączeni w zbawczy plan Boga”. W Nowym Sączu rozpoczął się Wielki Odpust ku czci Przemienienia Pańskiego [ZDJĘCIA]

3 sierpnia 2025
festiwal sliwki miodu i sera1 1
AKTUALNOŚCI

XIV Festiwal Śliwki, Miodu i Sera w Laskowej. Gmina z Limanowszczyzny pokazała swoje skarby [ZDJĘCIA]

3 sierpnia 2025
fot. archiwum parafii
AKTUALNOŚCI

Przeczy nieszczęściom, wybawia z niedoli. Zbliża się 100-lecie koronacji łaskami słynącej figury Matki Bożej Przeczyckiej

3 sierpnia 2025

NAJNOWSZE

zdj. ilustracyjne

Wypadek na drodze krajowej 28. Są poszkodowani

07:07

Kino plenerowe RDN odwiedziło Koszyce Wielkie [03.08.2025]

21:09

14. Dni Żabna – niedziela [03.08.2025]

21:09

Feel na finale 14. Dni Żabna. Mieszkańcy bawili się przez cały weekend [ZDJĘCIA]

21:09

Kino plenerowe RDN odwiedziło Koszyce Wielkie

21:09

Zderzenie dwóch aut pod Tarnowem, jedna osoba jest poszkodowana

15:03

Śliski problem. Czy da się skutecznie walczyć ze szkodnikami, które dewastują nasze ogródki?

15:03

„Wszyscy służący drugiemu człowiekowi są włączeni w zbawczy plan Boga”. W Nowym Sączu rozpoczął się Wielki Odpust ku czci Przemienienia Pańskiego [ZDJĘCIA]

12:12

XIV Festiwal Śliwki, Miodu i Sera w Laskowej. Gmina z Limanowszczyzny pokazała swoje skarby [ZDJĘCIA]

12:12

Jubileusz Młodych. Kapłani z diecezji tarnowskiej na spotkaniu z Papieżem

11:11

NIE PRZEGAP

s5ryrede

Bruśnik. Obraz Matki Bożej wrócił po renowacji. Wygląda teraz inaczej

31 lipca 2025
fot. Parafia św. Wawrzyńca w Nowym Sączu

Z tej wieży można zobaczyć więcej. Otwarta jest tylko w wakacje

9 lipca 2025
fot. Państwowa Straż Pożarna w Nowym Sączu

Jednostka Ratowniczo-Gaśnicza nr 2 w Nowym Sączu zmienia się nie do poznania

15 lipca 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj