środa, 17 września 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • 43. PPT
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Sezon ogórkowy rozpoczęty

Wydawcaautor / źródło: Wydawca
2024/07/04 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
Ogorki
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Lubią je dorośli i dzieci o każdej porze roku. Ogórki kiszone, konserwowe czy małosolne to popularne dodatki do wielu potraw. Żeby cieszyć się ich smakiem w zimie, właśnie teraz warto je przygotować. Zaczął się sezon ogórkowy.

Pani Marzena z Wierzchosławic podzieliła się z nami swoim przepisem na ogórki konserwowe. Do przygotowania zalewy potrzeba 3 l. wody, 6 łyżek cukru, 2 łyżek soli i jednej szklanki octu.

– To wszystko trzeba zagotować. Następnie do przygotowanych słoików wkładam umyte wcześniej ogórki, dodaję koper, czosnek, pieprz, ziele angielskie, paprykę pokrojoną w mniejsze kawałeczki, również chrzan. Marchewkę kroję też w paski bądź w talarki i oczywiście dodaję cebulę. To wszystko zalewam wcześniej zagotowaną zalewą i wlewam do słoiczków. Zakręcam słoiki, po czym pasteryzuję przez 3 minuty. Po pasteryzacji wyciągam te słoiczki na ściereczkę i odwracam do góry dnem do wystygnięcia.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4ogorki.mp3

Cena ogórków waha się od 6,50 do 8 zł za kg. Za wiązkę kopru do kiszenia ogórków trzeba zapłacić od 5 do 10 zł, za główkę czosnku 3 zł, natomiast cena za 1 kg chrzanu waha się między 13-15 zł. Tymczasem litrowy słoik kosztuje od 2 do 3 zł.

Każdy ma swój sekretny sposób na kiszenie ogórków. Trzeba jednak pamiętać, aby ogórki nie były przerośnięte, bo wtedy zrobią się za miękkie i nie będą nadawały się do spożycia. Mogą także przyczynić się do gnicia i powodować grzybową chorobę pozostałych.

Można dodawać liście wiśni, dębu, aby nadać im przyjemny zapach i smak. Do słoików wystarczy włożyć pół łyżeczki gorczycy i w ten sposób zapobiegniemy pleśni. Tak przygotowane ogórki będą idealne na zimę do obiadu.

Ogórki zwłaszcza kiszone korzystnie wpływają na organizm, mają właściwości przeciwnowotworowe i odkwaszające, dostarczają także witaminy C i B.

 

Autor: Amelia Ogar

 

Tagi: TarnówPrzepisogórkiprzepis na ogórki
Poprzedni

Tarnowski MORD podsumował pierwsze półrocze. Jest mniej egzaminów na prawo jazdy

Następny

Kino plenerowe RDN Małopolska zawita do Ostrowa

ZOBACZ RÓWNIEŻ

645af8b5 2cb2 48a1 b684 cd749c3d2411
AKTUALNOŚCI

Tarnów nie przystąpi do projektu wschodniej obwodnicy. Zabrakło większości na rozmowy z GDDKiA

17 września 2025
kradziez akta
AKTUALNOŚCI

Kradli maszynki do golenia. W jednym przypadku to recydywa!

17 września 2025
fot. Gmina Łużna
AKTUALNOŚCI

Łużna: Osoby starsze znajdą tu opiekę i wsparcie [ZDJĘCIA]

17 września 2025
sybir 1
AKTUALNOŚCI

Dzień Sybiraka i 86. rocznica sowieckiej agresji na Polskę. Żywe lekcje historii w Nowym Sączu [ZDJĘCIA]

17 września 2025
27
AKTUALNOŚCI

Kino plenerowe RDN zawita do Zgłobic

17 września 2025
zYszUpDp
AKTUALNOŚCI

Podwyżka opłat od nieruchomości w Tarnowie – radni zdecydowali o podniesieniu podatków

17 września 2025
D5kpVtTT
AKTUALNOŚCI

’To była tragedia matki, która nie miała co dać jeść swojemu dziecku” – wspomnienia Sybiraków w rocznicę ataku Armii Czerwonej

17 września 2025
fot. Urząd Miasta Nowego Sącza
AKTUALNOŚCI

Nowy Sącz: Będą dwa etapy remontu ul. Kilińskiego

17 września 2025

NAJNOWSZE

645af8b5 2cb2 48a1 b684 cd749c3d2411

Tarnów nie przystąpi do projektu wschodniej obwodnicy. Zabrakło większości na rozmowy z GDDKiA

19:07

Kradli maszynki do golenia. W jednym przypadku to recydywa!

17:05

Łużna: Osoby starsze znajdą tu opiekę i wsparcie [ZDJĘCIA]

16:04

Dzień Sybiraka i 86. rocznica sowieckiej agresji na Polskę. Żywe lekcje historii w Nowym Sączu [ZDJĘCIA]

15:03

Kino plenerowe RDN zawita do Zgłobic

15:03

Podwyżka opłat od nieruchomości w Tarnowie – radni zdecydowali o podniesieniu podatków

14:02

’To była tragedia matki, która nie miała co dać jeść swojemu dziecku” – wspomnienia Sybiraków w rocznicę ataku Armii Czerwonej

14:02

Nowy Sącz: Będą dwa etapy remontu ul. Kilińskiego

14:02

Rusza kolejna edycja 'Sprzątania Świata”. Tarnowianie ponownie włączą się do akcji

12:12

ROADPOL Safety Days z sądecką drogówką

12:12

NIE PRZEGAP

fot. Gmina Tarnów

Poręba Radlna będzie reprezentować Gminę Tarnów na Dożynkach Województwa Małopolskiego

21 sierpnia 2025
sandecja chojnicznka glowne

Stadion w Nowym Sączu pękał w szwach. Sandecja na remis z Chojniczanką [ZDJĘCIA]

31 sierpnia 2025
fot. Karolina Kwiek

Tradycyjne obrzędy i muzyczne gwiazdy. Rolnicy powiatu tarnowskiego podziękowali za plony [ZDJĘCIA]

31 sierpnia 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • 43. PPT
  • PATRONATY
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj