sobota, 25 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

W ich kuchni smaki dzieciństwa to podstawa! Strażniczki Małopolskich Smaków w Łękawce kuszą proziakami i mordoniami

Jolanta Moździerzautor / źródło: Jolanta Moździerz
2024/07/03 - 15:03
- KULTURA
A A
KGW Kalina Łekawka

KGW Kalina Łekawka

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Choć nie boją się kulinarnych eksperymentów, to w ich kuchni jednak króluje tradycja. Koło Gospodyń Wiejskich ‘Kalina’ z Łękawki wie, co to znaczy dobrze zjeść. Jak przyznają w rozmowie z RDN Małopolska, na co dzień odtwarzają to, co najbardziej smakowało im w dzieciństwie. Pomagają w tym przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie.

– Moja babcia Marysia zostawiła po sobie całą książkę różnych przepisów, napisanych własnoręcznie. Bardzo często z niej korzystam. – Też mam zeszyt, który prowadziła moja mama, ale rzadko z tego zeszytu korzystam, bo ja wiele rzeczy odtwarzam z pamięci, czuję ten smak i to jest właśnie ten smak mojego dzieciństwa.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4lekawka_strazniczki.mp3

Koło Gospodyń Wiejskich Kalina w Łękawce słynie z proziaków, ale sławę przyniosły im mordonie w omaście. Podczas zeszłorocznej bitwy regionów właśnie ta potrawa dała im I miejsce w powiecie tarnowskim i II miejsce w województwie małopolskim.

Jak przyznają członkinie KGW w Łękawce przepis na mordonie jest bardzo porosty.

– Jest to łatwa w przygotowaniu potrawa, gdyż zawiera niewiele składników, bo tylko ziemniaki, które każdy ma u siebie w polu, niewiele mąki, jedno jajko, bazujemy na swoich, naturalnych produktach, łatwych do zdobycia, podawane są zawsze z omastą, czyli jakieś skwarki, cebulka przysmażana.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2024/07/4lekawka_strazniczki2.mp3

Pełny przepis na mordonie i nie tylko będzie można usłyszeć w czasie czwartkowej ( 4.07) audycji ‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ na antenie RDN Małopolska i RDN Nowy Sącz, w której opowiadamy o lokalnej żywności, tradycjach, a także zwyczajach kiedyś i dziś.

‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ z różnych części naszego regionu będą gościć u nas w każdy czwartek i sobotę lipca o godz. 9.40.

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Tagi: Strażniczki Małopolskich SmakówKoło Gospodyń Wiejskich w Łękawce
Poprzedni

Łopaty zostały wbite. Nowe mieszkania na wynajem w Starym Sączu już za niespełna dwa lata [ZDJĘCIA]

Następny

Małpia Wyspa na Jeziorze Rożnowskim nie powinna być udostępniona turystom. Liga Ochrony Przyrody wydała swoją opinie

ZOBACZ RÓWNIEŻ

fot. Muzeum Ziemi Tarnowskiej
AKTUALNOŚCI

Ponad 400 flakonów, pater, karafek i szkieł użytkowych – ‘Szklany zawrót głowy’ w Muzeum Ziemi Tarnowskiej

25 października 2025
sp zmarly ks Jan Czuba meczennik misjonarz Tarnow diecezja tarnowska
AKTUALNOŚCI

’Misja księdza Jana’. Spektakl o ks. Janie Czubie

23 października 2025
fot. freepik.com/zdjęcie ilustracyjne
KULTURA

O fraszkach przy muzyce. Spotkanie autorskie z Jarosławem Jasielcem

23 października 2025
bema scaled 1
KULTURA

Granice wyobraźni. Wystawa w Galerii Bema20

23 października 2025
IMG 9880
RELIGIA

Jezus moim przyjacielem. Przedszkolaki zmierzyły się w diecezjalnym konkursie

23 października 2025
fot. archiwum Sądeckiego Chóru Gospel
KULTURA

Będzie się działo. Jubileuszowy koncert Sądeckiego Chóru Gospel [ROZMOWA]

22 października 2025
8e2bc213 5485 4895 817e 16bbe370f162
AKTUALNOŚCI

Gdzie się podział tarnowski Księżyc?

21 października 2025
page
AKTUALNOŚCI

Rusza „Wędrograjek 2025”. Poezja śpiewana zagości w murach szkoły w Kamionce Wielkiej

21 października 2025

NAJNOWSZE

IMG 9977

Spotkanie Róż Żywego Różańca w Chorzelowie [25.10.2025]

20:08

Ta modlitwa stała się ich życiem. Róże różańcowe proszą też o szybką beatyfikację ks. Jana Czuby

19:07

Św. Jan Paweł II patronem szkoły w Jamach [25.10.2025]

17:05

Wielki Polak patronem szkoły w Jamach

16:04

Sprawdź bezpłatnie ustawienie oświetlenia w Twoim aucie

14:02

Jest komentarz władz Nowego Sącza po zatrzymaniach CBA

12:12

Zmiana czasu na zimowy. Niektórzy sądeczanie mają jej dość

12:12

Będą dodatkowe kursy autobusów na tarnowskie cmentarze

08:08

Żegiestów: Zamknięta droga powiatowa. Powodem remont

08:08

Będzie zmiana rozkładu jazdy pociągów. To kolejna korekta w tym roku

07:07

NIE PRZEGAP

fot. zdj. poglądowe, archiwum RDN

Wypadek koło Tymbarku. Jedna osoba trafiła do szpitala

28 września 2025
Morderstwo Barcice 10 20259

25-latek podejrzany o potrójne zabójstwo w Barcicach będzie przesłuchiwany

16 października 2025
szymbark

Droga krajowa 28 w Szymbarku będzie remontowana w miejscu osuwiska

22 października 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj