Będzie aromatycznie, smacznie i regionalnie. Na antenie RDN Małopolska i RDN Nowy Sącz rusza nowy cykl wakacyjnych audycji pt. ‘Strażniczki Małopolskich Smaków’.
Naszymi gośćmi będą Koła Gospodyń Wiejskich, których członkowie zdradzą, jak przygotować najpyszniejsze potrawy słynne w regionie.
Już w czwartek (27.06) na antenie RDN Małopolska będziemy gościć Koło Gospodyń Wiejskich Baba Jaga z miejscowości Jodłówka-Wałki. Jedna z członkiń zdradziła nam przepis na nietypowe pierogi.
– Dawniej babcie robiły pierogi z serem, jagodami, owocami, kapustą, ale pomyślały, żeby urozmaicić trochę jadłospis i zrobiły pierogi z kiszką i o dziwo te pierogi bardzo wszystkim posmakowały, okraszone są chudym boczkiem, także są bardzo smaczne. Do kiszki trzeba dodać trochę więcej pieprzu, normalnie klei się ciasto jak na pierogi, omasta z chudego boczku.
Koło Gospodyń Wiejskich z miejscowości Jodłówka- Wałki słynie także z przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie na tzw. zające.
Więcej na ten temat będziecie mogli usłyszeć w czwartek (27.06) o godz. 9.40.
Audycje pt. ‘Strażniczki Małopolskich Smaków’ będą na antenie RDN w każdy czwartek i sobotę lipca o godz. 9.40. Szukajcie ich też na rdn.pl w zakładce – Audycje.
Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.
