Degustacja lokalnych potraw i zakup tradycyjnej żywności, konkursy z nagrodami, występy artystyczne, prelekcje czy kącik zabaw dla najmłodszych. Tego typu atrakcje czekają na wszystkich, którzy w niedzielę, 28 sierpnia wybiorą się na kolejny Targ Regionalny. Tym razem 'gwiazdą imprezy’ będzie susorka iwkowska.
Susorka iwkowska to regionalna odmiana suszu owocowego śliwy domowej, jabłoni i gruszy, najczęściej pokrojonej w plastry.
Jak mówi Katarzyna Pasula z Tarnowskiej Agencji Rozwoju Regionalnego, w sierpniu odbyły się warsztaty dla branży gastronomicznej, na których kucharze uczyli się, jak przyrządzać dania z wykorzystaniem tego wyjątkowego suszu. Teraz wszyscy chętni będą mogli spróbować jak smakuje susorka.
– Zapraszamy te lokalne społeczności prowadzące warsztaty do tego, aby przygotowały degustację tych dań, które na zajęciach zostały 'wyczarowane’. Będą to pierogi ze śliwką w sosie w redukcji śmietanowej karmelizowane, czyli coś pysznego i genialnego! Z kolei drugim daniem będzie rolada z kurczaka nadziewana susorką iwkowską, w miodowej skórce w sosie słodko-kwaśnym, też właśnie z tych susorek. Moim zdaniem to kapitalna kompilacja i każdy ma okazję przyjść, spróbować i zakochać się w lokalnych produktach.
Oprócz walorów smakowych, na uczestników czekają także atrakcyjne konkursy z nagrodami, w tym m.in. o godzinie 12.00 konkurs wiedzy 'Czy znasz smaki Małopolski?’, w którym będzie można wygrać bon zakupowy o wartości 100 zł oraz kosz produktów regionalnych.
Z kolei laureaci konkursu głównego otrzymają bon o wartości 500 zł. W nim jednak trzeba będzie się wykazać umiejętnościami fotograficzno-kulinarnymi.
– Specjalna nagroda czeka na osoby, które będą chciały same odtworzyć przedstawiane dania. Konkurs polega na tym, że trzeba będzie wziąć ulotkę, na której jest przepis, wykonać potrawę w domu, zrobić zdjęcie, a następnie je wysłać na maila. Spośród osób, które prześlą nam swoje zgłoszenia, na następnym Targu Regionalnym zostaną wylosowane trzy, które zgarną bon zakupowy o wartości 500 zł – zachęca Katarzyna Pasula.
Ponadto w godzinach od 10 do 11 zaplanowano konkurs rysunkowy dla dzieci również z nagrodą w postaci bonu zakupowego o wartości 100 zł.
Na najmłodszych gości czekać będzie strefa dziecka z dmuchaną zjeżdżalnią, kredą do rysowania na asfalcie, bezpłatnym malowaniem twarzy i słodkim chłodzącym poczęstunkiem.
Podczas trwania Targu Regionalnego prowadzona będzie sprzedaż regionalnych produktów: miodów, win, serów, chlebów, olei, wędlin, przetworów, czy naturalnych kosmetyków.
Targ Regionalny odbędzie się w niedzielę, 28 sierpnia w godzinach od 9 do 16 przy ul. Giełdowej 15 w Tarnowie.
