Festiwal ukraińskich przysmaków przygotowanych przez Ukrainki, wspólne gotowanie na tarnowskim rynku, a to wszystko pod okiem kulinarnego eksperta Roberta Makłowicza.
W ramach akcji 'Ukraińska Gastromajówka’, tarnowska starówka zamieni się w miejsce smaku i pomocy dla uchodźców z Ukrainy.
Jak mówi Radiu RDN Małopolska pomysłodawca akcji, Konsul Honorowy Ukrainy w Tarnowie Bartłomiej Babuśka, dwudniowa impreza pod znakiem kulinariów ukraińskich będzie okazją do promowania kuchni naszych wschodnich sąsiadów, która opiera się na naturalnych i zdrowych produktach.
– Ona jest znacznie bogatsza niż tylko warieniki, czyli pierogi po polsku czy pielmieni, które teraz tak szeroko są oferowane. To wiele, wiele więcej dań narodowych z różnych części Ukrainy. Bogactwo sałatek – to też rzecz, która odróżnia Polskę od Ukrainy to są zupełnie inne sałatki. Ukraina jest też królem potraw z ziemniaków. Nasi sponsorzy chcą zabezpieczyć dużą część produktów, które są niezbędne do przygotowania tych dań.
Bartłomiej Babuśka podkreśla, że impreza będzie szansą, by tarnowianie i mieszkańcy regionu mogli zaznajomić się z ukraińską kuchnią i kulturą.
– Podczas wydarzenia na tarnowskim rynku, w którego organizacji uczestniczy również aktywnie samorząd tarnowski, chcemy ażeby uchodźcom – głównie są to panie, które są mistrzyniami jeżeli chodzi o przygotowanie narodowych dań, dać szansę przygotowania i sprzedaży tych przysmaków, dań narodowych Ukrainy. Podczas tych dwóch dni na scenie będą nam towarzyszyć artyści ukraińscy, głównie uchodźcy. Będzie również możliwość porozmawiania z naszym głównym gościem – Robertem Makłowiczem.
Jak zaznacza Bartłomiej Babuśka, początkowo wydarzenie miało mieć inny charakter, lecz plany pokrzyżowała wojna na Ukrainie.
– Rozmawialiśmy wiele razy o tym, że nie było w Polsce i nie ma dotąd miejsca, które mogłoby być miastem promującym kuchnię ukraińską. 4 miesiące temu pomyśleliśmy, że takim miejscem mógłby być Tarnów. 2 miesiące temu zetknęliśmy się jednak z bandyckim napadem Putina na Ukrainę, który zmienił plany dotyczące projektu. W efekcie podjęliśmy decyzję, że zrealizujemy go w tym roku w innej odsłonie.
'Ukraińska Gastromajówka’ potrwa w Tarnowie od 30 kwietnia do 1 maja. Pierwszego dnia wydarzenia na tarnowskim rynku w godzinach od 14 -21 będzie można skosztować tradycyjnych ukraińskich potraw i przekąsek. Drugiego dnia festiwalu ukraińskich smaków, śniadanie na rynku przygotuje Robert Makłowicz wraz z prezydentem miasta Romanem Ciepielą. Początek śniadania o 10:30.
Jest to inicjatywa Konsulatu Honorowego Ukrainy w Tarnowie, który organizuje wydarzenie razem z Urzędem Miasta Tarnowa.
https://www.rdn.pl/news/konsul-honorowy-ukrainy-w-tarnowie-musimy-uczyc-uchodzcow-jezyka-polskiego