Nie trzeba czekać do Wigilii, żeby rozsmakować się w najlepszym karpiu w województwie – zgodnie przyznali mieszkańcy regionu, którzy sobotnie (24.08) popołudnie spędzali w Wierzchosławicach.
Święto karpia co roku przyciąga miłośników tej ryby.
Przekonywali reporterkę RDN Małopolska, że karp w Wierzchosławicach smakuje o każdej porze roku.
– Bardzo dobry karp, soczysty, już się do grudnia nie możemy doczekać, bo zawsze kupuję cztery. Świetna imprezka. Specjalnie przyjechaliśmy z Tarnowca, żeby tego karpia spróbować. Karp zawinięty w gazecie, jak za dawnych lat, fantastyczny pomysł. – Bardzo dobry, chrupiący, podobny robię na Wigilię. My kupujemy karpia tylko z Wierzchosławic, bo jest najlepszy, nie ma tego mułu, to mięsko jest takie fajne. – Miękki, soczysty, przyprawiony. – Bardzo dobry, naprawdę wspaniały jest, smażony na głębokim oleju w panierce, jeszcze nie trafiłem na ość. Jak jest smażony na bardzo głębokim, gorącym tłuszczu, to te ości się wytapiają.
Wójt gminy Wierzchosławice Małgorzata Moskal przekonuje, że ten wyjątkowy smak wierzchosławickiego karpia ma swoje podłoże w sposobie hodowli.
– Nasze ryby są karmione w naszych stawach, na bardzo dobrych paszach i w czystych wodach wierzchosławickich tutaj w nadleśnictwie, więc ważne jest, że czystość tych stawów, które występują w naszych rejonach, stanowi o tym, że ten karp jest smaczny, zdrowy i warty spożytkowania.
W czasie sobotniego (24.08) Święta Karpia w Wierzchosławicach rozegrał się także Drugi Turniej Sołectw o Puchar Wójta Gminy Wierzchosławice. Muzyczną gwiazdą dnia jest zespół Budka Suflera. Wszystko na placu przy Gminnym Centrum Kultury.
Drugi dzień świętowania, w niedzielę (25.08) odbędą się Gminne Dożynki. Całość rozpocznie Msza św. o godz. 14.00 w Kościele Parafialnym pw. NMP w Łętowicach. Po nabożeństwie będzie przejazd grup wieńcowych na plac przy Gminnym Centrum Kultury w Wierzchosławicach, gdzie rozpocznie się obrzęd dożynkowy. Przygotowano atrakcje dla dzieci. Wszystko z muzyką w tle.
Radio RDN Małopolska patronuje wydarzeniu.
