piątek, 24 października 2025
TARNÓW +48 14 627 50 50  NOWY SĄCZ +48 18 449 06 00 

103,6 FM | 101,2 FM | 88,3 FM | 105,1 FM

  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
Brak
View All Result
POSŁUCHAJ
RDN
  • STRONA GŁÓWNA
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
    • GALERIE
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
    • KONTAKT
  • WSPARCIE
SŁUCHAJ
RDN

Czy mimo wysokich cen na wigilijnych stołach pojawią się karpie?

Małgorzata Leśautor / źródło: Małgorzata Leś
2023/12/18 - 13:01
- AKTUALNOŚCI
A A
A7124A1D 44E0 488C 8199 87DA7D345C5C
Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterEmail

Karp smażony, w sosie grzybowym, pieczony, a może karp w sosie piernikowym? To tradycyjna ryba pojawiającą się na świątecznych stołach Polaków w wielu, często nieoczywistych, odsłonach. Ceny tej ryby szczególnie w okresie świątecznym są wysokie.

Co ciekawe jedzenie karpia w wigilię zostało spopularyzowane w PRL-u, ponieważ jest to ryba prosta w hodowli. Ówczesne władze promowały ją hasłem 'Karp na każdym wigilijnym stole w Polsce’.

Zapytaliśmy mieszkańców Tarnowa czy na ich świątecznych stołach zagości karp.

– My z mężem zawsze kupujemy żywego karpia, to już nasza rodzinna tradycja. On przygotowuje rybę do gotowania, a ja go piekę. Dla dzieci robimy filety z innych ryb, ponieważ karp jednak ma sporo ości. – Bardzo ważnym jest dla mnie, by przy wigilijnym stole pojawiły się ryby. Wybieramy głównie karpie ze sklepów rybnych, wierzę, że tam jakość będzie najlepsza. – Nie kupuję żywych tylko mrożone filety z karpia, ponieważ to tradycyjna ryba. Całych karpi nie kupuję, bo mają dużo ości co jest niebezpieczne dla dzieci. Karpia przyrządzam w bułce i jajku. – Karpia kupuję w filetach, ponieważ mam problem z filetowaniem.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2023/12/18karp.mp3

W Wierzchosławicach koło Tarnowa znajdują się rybne stawy podlegające pod Nadleśnictwo Dąbrowa Tarnowska.

– Karp Wierzchosławicki ma swoją renomę i sowich smakoszy. Punkty sprzedaży będą rozmieszczone w wielu miejscach u prywatnych handlowców. Oni odbierają od nas ryby na stawach hodowlanych i sprzedają w swoich punktach. Karpie Wierzchosławickie można również kupić detalicznie w cenie 24 złotych za kilogram. Mam nadzieję, że w tym roku karpia starczy dla wszystkich.

– mówi Krzysztof Majka nadleśniczy Nadleśnictwa Dąbrowa Tarnowska.

https://rdn.pl/wp-content/uploads/2023/12/18karp.wierzchoslawice.mp3

Hodowla karpia w Wierzchosławicach ma ponad 500 -letnią tradycję. Gospodarstwo Rybackie zajmuje teren 114 hektarów. Ryba tam jest hodowana w warunkach naturalnych, w stawach zasilanych czystą wodą, bez polepszaczy i stymulatorów wzrostu.

Tymczasem na tarnowskich placach targowych za kilogram karpia zapłacimy około 25 złotych. W jednym ze sklepów rybnych kilogram wypatroszonego karpia kosztuje 75 złotych.

Tagi: Krzysztof MajkaTarnówkarpcena karpia
Poprzedni

Policja apeluje. Zabezpiecz altanę na zimę

Następny

Choinka prosto z lasu, ścięta samodzielnie? To możliwe

ZOBACZ RÓWNIEŻ

image000000
AKTUALNOŚCI

PiS zwiera szyki przed wyborami parlamentarnymi i podsumowuje rządy opozycji

24 października 2025
tdoOFUqr
AKTUALNOŚCI

Rewolucja biletowa! Dużo taniej dla tarnowian. Osoby spoza miasta zapłacą więcej

24 października 2025
hD 2VAaO
AKTUALNOŚCI

Wzdłuż krajowej 'czwórki” w Ładnej i Pogórskiej Woli będzie bezpieczniej. Powstanie brakujący odcinek ścieżki pieszo-rowerowej

24 października 2025
IMG 0033
AKTUALNOŚCI

Nie żyje 16-latka potrącona w Jodłówce Tuchowskiej

24 października 2025
wypadek na ul. Krakowskiej / fot. słuchaczka Wiktoria
AKTUALNOŚCI

Niebezpieczny poranek w regionie. Trzy osoby ranne i utrudniony wjazd do Tarnowa

24 października 2025
Na zdjęciu: XXI Liceum Ogólnokształcące Sportowe w Tarnowie
AKTUALNOŚCI

Niepewna przyszłość XXI LO Sportowego w Tarnowie. Rodzic: 'Nazywam to doświadczeniem, przeprowadzanym na uczniach’

23 października 2025
fot. KMP w Limanowej
AKTUALNOŚCI

Limanowa: Policja poszukuje Andrzej Lisowskiego. Wydany jest za nim list gończy

23 października 2025
fot. Tatrzańskie Ochotnicze Pogotowie Ratunkowe
AKTUALNOŚCI

Tragiczny koniec poszukiwań sądeckiego turysty w Tatrach Zachodnich

23 października 2025

NAJNOWSZE

image000000

PiS zwiera szyki przed wyborami parlamentarnymi i podsumowuje rządy opozycji

12:12

Rewolucja biletowa! Dużo taniej dla tarnowian. Osoby spoza miasta zapłacą więcej

11:11

Wzdłuż krajowej 'czwórki” w Ładnej i Pogórskiej Woli będzie bezpieczniej. Powstanie brakujący odcinek ścieżki pieszo-rowerowej

11:11

Nie żyje 16-latka potrącona w Jodłówce Tuchowskiej

09:09

Niebezpieczny poranek w regionie. Trzy osoby ranne i utrudniony wjazd do Tarnowa

08:08

Niepewna przyszłość XXI LO Sportowego w Tarnowie. Rodzic: 'Nazywam to doświadczeniem, przeprowadzanym na uczniach’

18:06

Limanowa: Policja poszukuje Andrzej Lisowskiego. Wydany jest za nim list gończy

17:05

Tragiczny koniec poszukiwań sądeckiego turysty w Tatrach Zachodnich

17:05

Radni komentują zatrzymanie prezydentów Nowego Sącza

15:03

Ulica Węgierska będzie zamknięta. Miejski Zarząd Dróg w Nowym Sączu podaje termin

15:03

NIE PRZEGAP

WhatsApp Image 2025 10 21 at 13.51.21 1

’Misje moimi oczami’ – czyli jak dzieci i młodzież widzą posługę na odległych kontynentach

21 października 2025
kdn

Sympatycy radia RDN pojechali na Litwę. Spędzili tam wyjątkowe chwile [ZDJĘCIA]

8 października 2025
IMG 9280

’Trzeba nam dalszej jedności, miłości i budowania wiary’ – Parafia w Iwkowej ma 700 lat!

29 września 2025
RADIO KATOLICKIE
UN PAPIESKI
UNS
AKCJA KATOLICKA
BIBLOS
KULTURA TARNÓW
SRK
CARITAS
KANA
ITER
Małopolska
AKADEMIA TARNOWSKA

RDN MAŁOPOLSKA

ul. gen. Józefa Bema 14
33 - 100 Tarnów
tel.: +48 14 627 50 50
e-mail: info@rdn.pl

RDN NOWY SĄCZ

pl. Kolegiacki 4
33 - 300 Nowy Sącz
tel.: +48 18 449 06 00
e-mail: sacz@rdn.pl

AKTUALNOŚCI
RELIGIA
SPORT
KULTURA
GALERIE
PATRONATY
WSPARCIE

Copyright © Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN. 2024.

Brak
View All Result
  • Radio RDN
  • WIADOMOŚCI
    • AKTUALNOŚCI
    • RELIGIA
    • SPORT
    • KULTURA
  • KONCERT ŻYCZEŃ
  • GALERIE
  • PATRONATY
  • WYPOMINKI
  • RAMÓWKA
  • REKLAMA
  • RADIO
    • KINO PLENEROWE
    • LUDZIE RADIA
    • AUDYCJE
    • KONCERT ŻYCZEŃ
    • PATRONAT
    • PRACA
    • PRACA KRAKÓW
    • TARGI PRACY KRAKÓW
    • DODAJ OFERTĘ PRACY
    • ATS
    • POLITYKA PRYWATNOŚCI
    • STANDARDY OCHRONY MAŁOLETNICH
  • KONTAKT
  • WSPARCIE

© 2024. Wszelkie prawa zastrzeżone. RDN.

Ta strona korzysta z plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Polityka prywatności.
Przejdź do treści
Otwórz pasek narzędzi Narzędzia ułatwień

Narzędzia ułatwień

  • Powiększ tekstPowiększ tekst
  • Zmniejsz tekstZmniejsz tekst
  • Odcienie szarościOdcienie szarości
  • Wysoki kontrastWysoki kontrast
  • NegatywNegatyw
  • Podkreślone linkiPodkreślone linki
  • Czcionka alternatywnaCzcionka alternatywna
  • Resetuj Resetuj